В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Творожно-клубничный торт
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Побалуйте своих гостей и близких вкуснейшим и нежнейшим клубничным тортом. Это идеальное сочетание ягод и творога никого не оставит равнодушным. Торт прост в исполнении, а аромат его незабываем!
Описание приготовления:
Если вам интересно, как приготовить творожно-клубничный торт и удивить гостей, то вооружитесь этим рецептом. Здесь пошагово описывается, как сделать вкуснейший ягодный тортик. Ваши гости просто пальчики оближут!Состав / Ингредиенты:
- Клубника 500 грамм (крем)
- Молоко 120 мл
- Творог 400 грамм (крем)
- Мука 165 грамм
- Масло сливочное 60 грамм
- Сметана 200 грамм (крем)
- Яйцо 3 штуки
- Соль По вкусу
- Сахар 165 грамм
- Сахар 120 грамм (крем)
- Разрыхлитель 6 грамм
- Ванильный сахар 1 ст. ложка
- Ванильный сахар 1 ст. ложка (крем)
- Шоколад белый 100 грамм (крем)
- Желатин листовой 6 штук (крем)
Количество порций
12
Калорийность
232 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Творожно-клубничный торт"
Первым делом вам нужно испечь бисквит. Для этого взбейте яйца с сахаром, ведите в них просяную с солью и разрыхлителем муку. Влейте в смесь тонкой струйкой, регулярно помешивая, горячее молоко с растопленным в нем сливочным маслом. Тесто перелейте в форму и выпекайте до готовности.
Готовый бисквит остудите и разрежьте на 2 части ножом или кулинарной нитью.
Для крема взбейте сметану с сахаром в пышную массу. Творог измельчите при помощи блендера или протрите через сито. Соедините молочные продукты, хорошенько перемешайте их.
Клубнику вымойте и освободите от плодоножек. Измельчите ягоды блендером. Нагрейте клубничное пюре так, чтобы оно стало теплым, но не горячим. Растворите в нем желатин.
Теперь вам необходимо собрать торт. В форму, где выпекался бисквит, положите одну его часть. Затем вылейте на бисквит творожно-сметанный крем и поставьте все в холодильник.
Часть взбитой клубники нужно снова подогреть, поломайте в ягодное пюре шоколад. Дождитесь, когда он полностью растает, после чего тщательно перемешайте ингредиенты.
Достаньте из холодильника остывшую заготовку торта, выложите в нее еще одни корж.
Залейте все клубнично-шоколадной массой и поставьте в холодильник на три часа застывать. По прошествии этого времени тортик будет полностью готов. Можете украсить его на свое усмотрение. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Творожно-клубничный торт
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Клубничный торт
Клубничный торт со сливками
Клубничный торт с шоколадным кремом и глазурью
Клубничный торт-желе
Творожно-йогуртовый торт
Клубничный торт"РОЗИЕ"
Творожно-черничный торт без выпечки
Клубничный торт с маскарпоне
Клубничный торт в мультиварке
Клубничный торт с заварным кремом
Клубничный торт без выпечки
Клубнично-творожный торт без выпечки
Комментарии :
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ