Творожная запеканка без манки в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Творожная запеканка без манки в духовке с ягодами или фруктами получается воздушной, легкой, как суфле. Ее можно подать как повседневный десерт на полдник или на завтрак. Смотрите, как приготовить!
Описание приготовления:
Часто в рецептах творожных запеканок используют манную крупу, чтобы «связать» ингредиенты. Для этой цели вместо манки можно использовать муку пшеничную, кукурузную, овсяную, ржаную, картофельный или кукурузный крахмал (около 75-100 г. на 500 г. творога), банановое или тыквенное пюре, панировочные сухари, вареный рис или измельченное печенье. Но если жирный творог не мокрый, то дополнительные ингредиенты для запеканки, кроме яиц и сахара, не требуются. Подавайте запеканку без манки с любым вареньем, джемом, сгущенным молоком или сметаной, со свежими фруктами, ягодами, медом и различными начинками.Состав / Ингредиенты:
- Творог нежирный 250 Грамм
- Йогурт натуральный 100 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Сахар 3 Ст. ложки (гранулированный)
- Крахмал 2 Ст. ложки (кукурузный)
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Масло сливочное 20 Грамм
- Фрукты, ягоды По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
161 ккал
Калорийность
10 г
Белки
6 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Творожная запеканка без манки в духовке"
Нагрейте духовку до 180 градусов. Яйца взбейте с сахаром: чем пышнее получится эта масса, тем воздушнее будет запеканка.
Добавьте просеянный крахмал, взбейте смесь.
Добавьте йогурт, творог и ванильный экстракт.
Взбейте все вместе до однородной массы.
Смажьте порционные формочки для выпечки сливочным маслом.
Равномерно уложите на дно формочек ягоды или фрукты (например, голубику и бананы). Слегка посыпьте сахаром.
Залейте фрукты тестом и запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Подавайте творожную запеканку без манки сразу же с ягодным соусом, сахарной пудрой, йогуртом или сметаной.
Оценить рецепт Творожная запеканка без манки в духовке
3.0
2
Рекомендуем рецепты:
Варенье из малины на скорую руку
Кофейный торт на скорую руку
Пирог с творогом и киви
Запеканка творожная со сгущенкой
Лаваш с перцем
Варенье из малины на скорую руку
Кофейный торт на скорую руку
Пирог с творогом и киви
Запеканка творожная со сгущенкой
Лаваш с перцем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов