Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Тушёный картофель с яйцами и зеленью

Тушёный картофель с яйцами и зеленью

Homemadefood

05.11.2022
Время приготовления: 30 мин

Простое, очень вкусное блюдо из самых простых ингредиентов может быть как сытным завтраком, так и обедом. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

При желании вместе с яйцами вы можете добавить вареную колбасу "Докторскую" или "Любительскую", они отлично подходят ко всем ингредиентам. Хорошим дополнением к этому блюду станут домашние соленья.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца / Зелень

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 грамм
Чеснок 1 зубчик
Яйцо куриное 2 штуки
Лук зеленый 3-4 штук
Петрушка 20 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 3 ст. ложки
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

160 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушёный картофель с яйцами и зеленью"

Тушёный картофель с яйцами и зеленью - фото шаг 1

Для приготовления тушеного картофеля с яйцами и зеленью вам понадобятся все эти ингредиенты. Картофель почистите, помойте и обсушите.

Тушёный картофель с яйцами и зеленью - фото шаг 2

Нарежьте картофель средним ломтиком, переложите в разогретое масло, обжарьте его до слегка румяной корочки. Влейте немного воды, накройте сковороду крышкой и тушите картошку до полной готовности. Затем добавьте измельченный зубчик чеснока, перемешайте.