Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца / Торт "Тортила"

Торт "Тортила"

Приготовил: Антон Сорока

26.01.2017
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Делюсь рецептом, как приготовить торт "Тортила". Он порадует не только вкусом, но и своим видом. Особенно такая выпечка порадует детей, ведь они всегда любят сказочных персонажей.

Описание приготовления:

Домашняя выпечка – это всегда вкусно и сытно. Можно быть уверенными в качестве использованных продуктов и в их свежести. Можно без опасения давать ее своим детям. Также хочется придать своим изделиям и привлекательный вид, но не все умеют это сделать. Благодаря пошаговой инструкции с фотографиями вы сможете приготовить красивый и вкусный торт для себя, своих друзей и близких.

Назначение: Для детей / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

Яйцо — 6 Штук
Сахар — 3 Стакана (1,5 в тесто, ½ в глазурь, 1 в крем)
Мука — 2 Стакана
Сода — ½ Чайных ложек
Уксус — 1/4 Чайных ложки
Сметана — 850 Миллилитров (800 для крема, 50 для глазури)
Ванилин — 1 Штука
Масло — 50 Грамм
Какао — 3 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Торт "Тортила""

1. Для теста: в миску вбиваем яйца, добавляем сахар, соду, гашенную уксусом, и муку, тщательно перемешиваем. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем тесто небольшими овалами. Ставим противень в разогретый до 200 градусов духовой шкаф минут на семь (до румяной корочки).

2. Вынимаем заготовки из духовки и оставляем остывать, после чего складываем их в миску.

3. Делаем крем: взбиваем миксером или венчиком сметану, ваниль и сахар.

4. Готовим глазурь: масло растапливаем на водяной бане, добавляем к нему сахар, все время помешиваем. После чего добавляем какао и сметану, все время помешиваем. Когда масса станет однородной, убираем крем с паровой бани.

5. Каждое испеченное печенье обмакиваем в крем и выкладываем в форме панциря черепахи. Заливаем готовый торт глазурью, размазываем ее по всем краям и отправляем торт в холодильник на несколько часов, после чего его можно дополнительно украсить по своему усмотрению и кушать.