Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Сникерс" с крекером

Торт "Сникерс" с крекером

Приготовил : Екатерина Фесенко

17.04.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Хочу предложить вам испечь на десерт потрясающий тортик на шоколадных коржах с арахисом, крошкой печенья и нежным сливочным кремом по мотивам известного батончика. Это чудесный вариант для всей семьи.

Описание приготовления:

Представляю на ваш суд интересную и несложную идею, как приготовить торт "Сникерс" с крекером. Он получается удивительно вкусным и красивым, так что смело можете испечь его на праздничный стол. Это прекрасный пример оригинальной и довольно простой домашней выпечки, так что рекомендую рецепт на заметку.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Какао

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Кефир 100 Миллилитров
Мука 1.5 Стакана
Сливочное масло 1 Чайная ложка
Шоколад 100 Грамм (+ пару ложек сливок)
Яйцо 4 Штуки
Сливки 150 Миллилитров
Арахис 100-150 Грамм
Сгущенка 100 Грамм
Вареная сгущенка 100-150 Грамм
Какао 4 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Сахар 150 Грамм
Разрыхлитель 1 Ст. ложка
Соленый крекер 100 Грамм

Количество порций 8

Как приготовить "Торт "Сникерс" с крекером"

1. Указанное количество ингредиентов рассчитано на два коржа. Можно испечь 1 корж и разрезать его пополам, например. Для начала отделите белки от желтков (по 2 яйца на каждый корж).

2. Взбейте белки с сахаром до мягких пиков, потом аккуратно введите по одному желтки, продолжая взбивать.

3. Параллельно соедините кефир с какао и перемешайте.

4. Добавьте какао, а следом просеянную с солью и разрыхлителем муку. Все тщательно перемешайте.

5. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто и отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку до готовности (около 35-40 минут).

6. Пока выпекаются коржи, можно перейти ко второму этапу. Орешки подсушите немного на сухой сковороде и остудите.

7. Крекер измельчите немного, но не в крошку.

8. Соедините орешки, кусочки крекера и вареную сгущенку. Все тщательно перемешайте.

9. Выложите на тарелку корж и при желании пропитайте его сладким сиропом, кофе или алкоголем, например. Ровным слоем распределите ореховую массу.

10. Сгущенку взбейте со сливками, чтобы получился воздушный крем.

11. Крем выложите следующим слоем, оставив немного для смазывания бортов. Накройте вторым коржом.

12. И остатками крема промажьте края. Приготовьте глазурь, растопив шоколад и сливки.

13. Покройте глазурью тортик. По желанию можно дополнительно украсить. Оставьте на несколько часов (лучше всего на ночь), чтобы он хорошо пропитался. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Торт "Сникерс" с крекером