Главная / Каталог рецептов / Десерты / Торт сливочный

Торт сливочный

Dashunia

12.02.2018
Время приготовления: 5 ч.

Очень нежный и аппетитный торт сливочный в домашних условиях предлагаю вам приготовить. Мягкие коржи, вкуснейший крем и ванильная присыпка – что может быть вкуснее?

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления торта сливочного прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для десерта к чаю. Простой и в то же время изысканный, он буквально тает во рту. Насыщенный вкус, который не требует особых добавок. Но при желании вы всегда можете использовать также свежие ягоды, например, или орешки.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Десерты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сливки 2 стакана (пополам в тесто и крем)
Сливочное масло 50 грамм (+50 грамм для посыпки)
Мука 2 стакана (примерно, + пару ложек в посыпку)
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Яйцо 3 штуки (только белки)
Крем-сыр 150 грамм
Сахарная пудра 2 стакана
Сок лимона 70 мл
Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Количество порций 6

Как приготовить "Торт сливочный"

1. Для начала включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов. В глубокую мисочку вбейте белки и взбейте со щепоткой соли. Добавьте около половины стакана сахарной пудры. Влейте сливки и растопленное сливочное масло. Взбейте все до однородности.

2. Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто и отправьте в духовку минут на 40-45. Корж должен пропечься и подрумяниться.

3. А тем временем взбейте сливки со стаканом сахарной пудры и крем-сыром. Добавьте сок лимона. Можно, конечно, использовать в рецепт приготовления торта сливочного и ягодный сироп, например. Но лимон прекрасно оттеняет сладкий вкус.

4. Готовый крем отправьте в холодильник и пусть он там постоит.

5. Когда корж испекся, остудите его около часа и аккуратно разрежьте пополам.

6. Распределите крем ровным слоем (оставьте примерно треть) и накройте второй половинкой.

7. Украсить ваш торт сливочный в домашних условиях вы можете не только оставшимся кремом, но и аппетитной присыпкой. Соедините холодное сливочное масло с сахарной пудрой и горстью муки. Добавьте ванильный экстракт и разотрите все в крошку.