Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Торт "Панчо" в мультиварке

Торт "Панчо" в мультиварке

27.11.2018
Время приготовления: 9 ч.

Многим нравятся бисквитные торты, но только те, которые имеют достаточно крема, чтобы текстура не была сухой. Таким выходит торт "Панчо".

Описание приготовления:

Предлагаю вам свой рецепт, в котором пошагово описано, как приготовить торт "Панчо" в мультиварке. Вкус торта получается потрясающий. В меру сладкий, насыщенный и шоколадный. Для украшения можете использовать посыпку или кокосовую стружку.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сметана 600 мл (150 мл - в белый бисквит, 150 мл - в шоколадный бисквит, 300 мл - в крем)
Мука 300 грамм (150 г - в белый бисквит, 150 г - в шоколадный бисквит)
Сахар 525 грамм (150 г - в белый бисквит, 150 г - в шоколадный бисквит, 150 г - в крем, 75 г - в глазурь)
Яйцо 2 штуки (1 шт. - в белый бисквит, 1 шт. - в шоколадный бисквит)
Сода 1 ч. ложка (1/2 ч. л. - в белый бисквит, 1/2 ч. л. - в шоколадный бисквит)
Какао 5 ст. ложек (2 ст. ложки - в шоколадный бисквит, 3 ст. ложки - в глазурь)
Сгущенное молоко 1/2 штуки
Молоко 6 ст. ложек
Сливочное масло 50 грамм
Растительное масло 1 ст. ложка

Количество порций 6

Калорийность

367 ккал

Калорийность

5 г

Белки

20 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт "Панчо" в мультиварке"

Приготовьте белый бисквит. Взбейте 150 мл сметаны с 150 г сахара, одним яйцом, 150 г муки и 1/2 ч. л. соды. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Влейте в неё сделанное тесто. Готовьте в режиме "Выпечка" в течение 60 минут.

Пока белый бисквит остужается, займитесь шоколадным. Смешайте тесто из 150 мл сметаны, 150 г муки, 150 г сахара, какао, 1/2 ч. л. соды и одного яйца. Запекайте тесто в режиме "Выпечка" 1 час в смазанной растительным маслом чаше. Потом уберите бисквит остывать.

А теперь сделайте крем. Взбейте 300 мл сметаны со 150 г сахара. Потом влейте сгущёнку, и ещё раз перемешайте.

Шоколадный бисквит разрежьте вдоль на равные части. Одну оставьте целой, а вторую нарежьте кубиками.

Белый бисквит полностью нарежьте на средние кубики.

Соберите торт. На целый бисквит намажьте крем. Сверху сделайте слой из светлых кубиков бисквита. Смажьте их кремом. Потом из тёмных, и так далее, чтобы торт сложился горкой.

Займитесь глазурью. Сотейник поставьте на медленный огонь с молоком, 75 г сахара и какао. Готовьте до загустения, помешивая. В конце добавьте сливочное масло. Перемешайте до однородной консистенции.