Торт "Кучерявый панчо"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В последние годы рецепт приготовления торта "Кучерявый панчо" пользуется большим успехом (как и сам торт, в общем-то). Часто его делают с фруктами и ягодами. Самый вкусный - с вишней. Попробуйте!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить торт "Кучерявый панчо" в домашних условиях. Вкусный, нежный и очень красивый на вид тортик никого не оставит равнодушным! Попробуйте и убедитесь: даже "магазинные" торты можно делать в домашних условиях, в этом ничего сверхсложного нет, если приложить капельку усилий и делать все с любовью.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 4 ст. ложки
- Мука 250 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Сметана 800 грамм (200 г. - в тесто, остальное - в крем)
- Яйца 2 штуки
- Сгущенка 200 грамм (полбанки)
- Какао 3 ст. ложки (2 ст.л. - в тесто, 1 ст.л. - в глазурь)
- Сахар 500 грамм (200 г. - в тесто, еще 200 г. - в крем и 100 г. - для глазури)
- Ванильный сахар 20 грамм
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Вишни в собственном соку По вкусу (можно вишенки из варенья)
Количество порций
4
Калорийность
361 ккал
Калорийность
4 г
Белки
20 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Торт "Кучерявый панчо""
1. Яйца взбиваем в миксере с сахаром, пока масса не увеличится в объеме. Дальше вводим в эту смесь сгущенку и сметану. В сметане предварительно гасим разрыхлитель. Сюда же - муку. Делим тесто на две части. Из первой выпекаем бисквит сразу.
2. В оставшееся тесто всыпаем какао, перемешаем и выпекаем второй точно такой же бисквит, только шоколадный.
3. Белый бисквит отправляем на дно формы (или просто не вынимаем), а шоколадный режем квадратами или крошим руками и горкой насыпаем сверху. Между кусками бисквита накидаем вишен. Для крема смешаем сахар, сметану и ванильный сахар. Этим кремом поливаем "горку" сверху.
4. Чтобы крем лучше распределился, не поленитесь перемешивать куски шоколадного бисквита в крему и смазывать каждый из них. Сделаем дальше глазурь. Для этого растопим масло, добавим какао, сахар и молоко. Варим до кипения. Поливаем торт.
5. Вот и все! Пусть торт стоит в холодильнике как можно дольше (можно даже на ночь оставить)! И вот такой красивый он получается в итоге!
Оценить рецепт Торт "Кучерявый панчо"
4.5
21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии :
21.01.2018 02:33 
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
хек в кляре
Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
рецепт медовик
хек в кляре
Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
рецепт медовик