Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Панчо" на кефире

Торт "Панчо" на кефире

Юлия М.

24.04.2021
Время приготовления: 45 мин

Торт "Панчо" на кефире готовится быстро и просто. Необходимые продукты для него недорогие и доступные. Если к чаю ничего нет, а хочется чего-то сладкого, смело можно сделать такой торт.

Описание приготовления:

Для приготовления глазури подойдет и растопленная плитка шоколада. Вместо соды можно использовать разрыхлитель, только его не нужно добавлять в кефир. Разрыхлитель стоит перемешать с мукой, а затем уже добавить в тесто. Сметану для приготовления крема лучше взять с большим процентом жирности.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Кефир 200 мл
Мука 125 грамм
Сметана 200 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Какао 4 ст. ложки (2 ст. ложки — для приготовления бисквита, 2 ст. ложки — для приготовления глазури)
Сахар 300 грамм (200 грамм — для приготовления бисквита, 50 — для приготовления крема, 50 грамм — для приготовления глазури)
Сода 0,5 ч. ложки

Количество порций 7

Калорийность

305 ккал

Калорийность

5 г

Белки

14 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт "Панчо" на кефире"

Подготовьте ингредиенты.

В миску вбейте яйца, добавьте 200 грамм сахара. Миксером хорошо взбейте массу.

Нагрейте кефир. Добавьте в него соду. Перемешайте.

Влейте кефир в яичную массу. Перемешайте.

Добавьте муку и 2 ст. ложки какао. Перемешайте.

Готовое тесто перелейте в форму для выпекания, ее можете смазать маслом и посыпать манкой или сухариками. Если форма силиконовая, тогда смазывать ее не нужно.