Торт "Осенний"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Спешу поделиться рецептом торта "Осеннего", нежного и вкусного. Конечно, этот насыщенный тортик с яблоками, орехами и пряностями можно готовить когда угодно, но именно осенью - лучше всего.
Описание приготовления:
Конечно, вы не устоите перед этим "Осенним" тортом, приготовленным в домашних условиях, ведь это очень вкусно. Этот торт получается с легкой ореховой горчинкой, но и карамельным привкусом за счет коричневого сахара, а нежное кремовое тесто отлично сочетается с яблоками! Попробуйте, это очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Орехи молотые 2.5 стакана
- Сахар коричневый 3/4 стакана (можно заменить обычным сахаром или медом)
- Мука 1.5 стакана (1 стакан - в тесто, 0.5 стакана - для присыпки )
- Сахар 1 стакан
- Масло сливочное 200 грамм (50 граммов - для присыпки, остальное в тесто)
- Яблоко 2 штуки
- Яйца 2 штуки
- Корица 2 ст. ложки (1 ст.л. - для присыпки, 1 ст.л. в тесто)
- Ванильный экстракт 2 ст. ложки
- Разрыхлитель 1 ст. ложка
- Яблочный джем 4 ст. ложки
- Молоко 4 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Торт "Осенний""
1. Итак, сделаем присыпку для румяной хрустящей корочки. Смешаем в блендере орехи, коричневый сахар, 100 граммов муки, 1 ст.л. корицы, 50 граммов сливочного масла и ванильный экстракт. Смешаем до вот такой рассыпчатой консистенции.
2. Яблоки нарезаем тонкими дольками. Чтобы они не потемнели, я их поливаю лимонным соком.
3. Для теста смешаем в том же миксере или блендере сначала яйца с сахаром (до пышной пены), потом добавим муку, сливочное масло, корицу, разрыхлитель, молоко и джем. Тесто должно получиться, как сметана.
4. Дно формы немного присыпаем первой смесью, дальше выкладываем яблоки.
5. Следующий шаг: заливаем нашим тестом, и посыпаем оставшейся "песочной" массой. Отправляем запекаться торт при 190 градусах в духовке на 40 минут (или чуть меньше, но обязательно до "сухой спички".
6. Подаем со взбитыми сливками! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Торт "Осенний"
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ