мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт на сметане



Обновлен:  
22.02.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для всех любителей аппетитной, но несложной выпечки предлагаю весьма простой рецепт торта на сметане, который станет отличным вариантом десерта или дополнит чаепитие.

Описание приготовления:

Приготовить торт на сметане в домашних условиях можно не только по классическому рецепту, но и добавив орехи, сухофрукты или сушеные ягоды, например. Украсить сверху тортик можно шоколадной глазурью или взбитыми сливками.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Сахар — 300 Грамм
  • Яйцо — 5 Штук
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Мед — 4 Ст. ложки
  • Сметана — 300 Грамм (+ сахар по вкусу)
  • Сода — 1 Щепотка
  • Мука — 500 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Торт на сметане"

Торт на сметане - фото шаг 1
1. Для начала нужно включить духовку и оставить ее разогреваться. В глубокую мисочку вбить яйца, добавить сахар и начать взбивать. Затем постепенно добавить 200 мл сметаны и растопленное сливочное масло, предварительно охладив его. Если в рецепт приготовления торта на сметане используется мед, то добавить его тоже.
Торт на сметане - фото шаг 2
2. Затем постепенно всыпать муку, замешивая тесто. Соду не гасить.
Торт на сметане - фото шаг 3
3. Готовое тесто вылить в форму, предварительно можно разделить его на две-три части. Отправить форму в разогретую духовку и выпекать около 30-45 минут (в зависимости от толщины коржа).
Торт на сметане - фото шаг 4
4. Готовый корж нужно как следует остудить.
Торт на сметане - фото шаг 5
5. Высокий корж аккуратно разрезать вдоль.
Торт на сметане - фото шаг 6
6. Удалить при этом все выступающие края, чтобы тортик был ровным.
Торт на сметане - фото шаг 7
7. Теперь можно заняться кремом. Торт на сметане в домашних условиях будет промазан именно сметанным кремом. Для этого оставшуюся сметану нужно соединить с сахаром и как следует взбить.
Торт на сметане - фото шаг 8
8. Выложить корж на тарелку, промазать как следует кремом. Затем выложить следующий и повторить.
Торт на сметане - фото шаг 9
9. Верхний корж и бока как следует промазать остатками кремами.
Торт на сметане - фото шаг 10
10. Что касается украшения, то тут можно дать волю фантазии. В этот простой рецепт торта на сметане можно использовать как обрезки от коржа, так и шоколадную крошку, дробленные орешки и все, что окажется под рукой.
Торт на сметане - фото шаг 11
11. Торту нужно дать пропитаться около 1-2 часов, но лучше оставить его на ночь. Он получится очень нежным и мягким.

Оценить рецепт Торт на сметане:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Татьяна Горецкая 11.04.2018 20:22 «Ответить

Перевела кучу продуктов, все смешала, а муки сколько не ясно! Добавила на угад, как в жидкое тесто, получилась ерунда(( По мне так или проверяйте что пишите, или не выкладывайте свои рецепты вовсе!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина Елисеева 27.09.2017 14:03 «Ответить

Не понятно сколько муки добавлять

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Юлия Потехина 23.09.2017 16:24 «Ответить

Очень легкий и быстрый рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
viliana 19.02.2017 13:23 «Ответить

v recepte smetana - 300g uakazano dlja torta ili krema?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Марина Золотцева АВТОР 03.03.2017 12:07 «Ответить

В первом шаге указано, что 200 грамм для теста, остальное - крем.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
viliana 19.02.2017 13:21 «Ответить

A smetana dlja krema ili dlja torta-300g ?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
винегрет классический рецепт

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
вкусный пирог с мясом из слоеного теста