Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт на скорую руку

Торт на скорую руку

Приготовил : Юлия Резник

08.02.2017
Время приготовления: 50 мин

Хотите узнать, как приготовить торт на скорую руку? Открывайте рецепт и смотрите. Очень вкусный торт из коржей вы сможете приготовить менее, чем за час. Настоящая находка для домохозяек!

Описание приготовления:

Красивый торт из восьми коржей со сливочным кремом менее, чем за час... Вы можете поверить, что такое возможно, если печь коржи и делать крем самостоятельно? С этим рецептом вы сможете поверить, что это вполне реально. Следуйте пошаговой инструкции, и у вас все получится.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Мука 2 стакана
Молоко 0,5 литра
Творог нежирный 200 грамм
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Масло сливочное 100 грамм
Сода 0,25 ч. ложки
Уксус 0,5 ч. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Торт на скорую руку"

Смешиваем яйцо с сахаром (3/4 стакана) и взбиваем все венчиком. Это основа для крема.

Добавляем столовую ложку с горкой муки и обжариваем массу в кастрюльке, постоянно помешивая, пока она слегка не потемнеет.

Сюда же вливаем молоко и варим крем до загустения. Получается своего рода сладкий Бешамель.

Четверть стакана сахара смешиваем с яйцом, творогом, нарезанным сливочным маслом и мукой, гасим соду уксусом. Муку сыплем постепенно, вымешивая эластичное тесто, которое можно будет раскатать. Делим тесто на 8 частей, каждую раскатываем и запекаем на сковороде с двух сторон до золотистого оттенка.

Остывшие коржи, уложив друг на друга, обрезаем, чтобы получить ровную форму. Обрезки измельчаем в крошку. Коржи перемазываем кремом, а на верхний слой поверх крема сыплем крошку.