Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Лилия"

Торт "Лилия"

Приготовил : Алексей Марчук

24.10.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Когда заходит речь о праздничном торте, всегда есть два варианта - купить уже готовый или приготовить торт собственноручно. Торт "Лилия" готовить просто, а это немаловажный плюс! Рекомендую!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления торта “Лилия”. Сначала выпекается основной корж из мака и кокосовой стружки. Затем торт покрывается кремом из сгущенки и сливочного масла. Сверху выкладываются крекеры, картину завершает слой глазури, покрывающий верхушку торта. Перед употреблением поставьте торт в холодильник на 1 час для застывания. Удачи!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Яйца / Сливки / Сгущенка / Мак

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Кокосовая стружка 200 Грамм
Мак 200 Грамм
Яйца 5 Штук (белки)
Пекарский порошок 1 Чайная ложка
Сахар 250 Грамм
Крекеры ванильные 180 Грамм
Коньяк По вкусу (для пропитки)
Масло сливочное 200 Грамм
Молоко сгущенное 1 Штука (баночка)
Шоколад черный 1 Штука (плитка)
Сливки 2 Ст. ложки

Количество порций 10

Как приготовить "Торт "Лилия""

Смешайте мак и кокосовую стружку. Белки взбейте, затем добавьте сахар и взбейте еще раз. Введите к белкам смесь мака и кокосовой стружки, продолжая взбивать. Далее добавляем пекарский порошок, перемешиваем. Полученную массу выкладываем в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки.

Выпекаем 30 минут в духовке, прогретой до 180 градусов. Тем временем приготовим крем. Для этого взбиваем сливочное масло со сгущенкой. Затем остывший корж покрывается кремом.

Крекеры вымачиваем в коньяке (чтобы сильно не размокли), затем выкладываем поверх крема, распределяя их по всему периметру.

Приготовим глазурь. Растопите черный шоколад и смешайте его со сливками и сливочным маслом. Покройте глазурью торт и поставьте на 1 час в холодильник. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт "Лилия"