Торт "Желтый"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Торт “Желтый” выглядит очень нарядно, его можно сделать и для ребенка, и для подростка, и для взрослого. Смайлик порадует всех. Желательно использовать мастику, но можно обойтись и без нее.
Описание приготовления:
Торт “Желтый” при желании можно прослоить внутри повидлом, взбитыми сливками или масляным кремом по вашему вкусу. Бисквит можно приготовить за пару дней, он совсем не засохнет из-за того, что в рецепт входит повидло. Кстати, повидло из манго можно заменить на яблочное повидло. Мастика тоже продается в готовом к употреблению виде. Торт “Желтый” очень нравится детям, а мне из-за того, что в нем нет масляного крема! Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мука 240 грамм
- Шоколад 70 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 45 грамм
- Белок 8 штук
- Желток 5 штук
- Разрыхлитель 1 ст. ложка
- Ванильный сахар 1 штука (пакетик)
- Крахмал 2 ст. ложки
- Цедра лимона 1 ч. ложка
- Масло растительное без запаха 125 мл
- Пюре манго 300 грамм
- Мастика желтая 500 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Торт "Желтый""
Желтки, повидло, масло, цедру взбить на большой скорости в однородную массу. Белки, сахар взбить в крепкую пену с солью.
Повидло с яйцами соединить с мукой, разрыхлителем, крахмалом и ванилином. Получится воздушное тесто. К нему добавьте взбитые белки.
Тесто аккуратно перемешайте.
Тесто поместить в высокую форму и выпекать.
Выпекайте в духовке 45-55 минут при 160-170 градусах.
Мастику раскатайте в круг диаметром на 8-10 см больше чем диаметр торта. Аккуратно накройте бисквит и обрежьте острым ножом лишнюю мастику.
Сделайте при помощи шоколадок смайлик.
Оценить рецепт Торт "Желтый"
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов