Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Торт из варенья и кефира

Торт из варенья и кефира

28.07.2015
Время приготовления: 1 ч.

Такой торт из варенья и кефира - отличный вариант в качестве домашнего десерта. Рецепт очень простой и популярный, а сам пирог получается вкусный и необычный.

Описание приготовления:

Несмотря на всю свою простоту торт из варенья и кефира получается удивительно вкусным, а шоколадная глазурь придает ему потрясающий внешний вид. Готовится пирог на кефире, но кефир можно заменить и простоквашей. Варенье понадобится любое по вкусу.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Тесто / Шоколад / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 100 грамм
Кефир 250 грамм
Мука 2 стакана
Сахар 2/3 стакана
Яйцо 1 штук
Сода 1 ч. ложек
Варенье 200 грамм
Шоколад 200 грамм

Количество порций 5

Как приготовить "Торт из варенья и кефира"

1. Готовим сразу тесто: в кефир добавляем соду и ждем, пока она погасится. После этого добавляем растопленное масло и сахар, начинаем взбивать.

2. В процессе взбивания добавляем яйцо и муку, взбиваем до однородной консистенции.

3. Выливаем нашу массу в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

4. Для пикантности в тесто можно добавить немного корицы, но - это по вашему вкусу. После запекания, даем коржу немного остыть и затем разрезаем его на две части. Смазываем середину вареньем (можно джемом) и хорошо прижимаем вторым коржом.