Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Закуски / Торт из куриного фарша

Торт из куриного фарша

Приготовил : Марина Золотцева

31.05.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Для тех, кто в поисках интересного варианта закуски на праздничный стол, рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт торта из куриного фарша с нежным грибным кремом.

Описание приготовления:

Такой закусочный торт из куриного фарша в домашних условиях станет сытным и очень красивым угощением на любом праздничном столе. Попробуйте повторить его дома и оторваться от этого тортика будет просто невозможно.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Выпечка / Торты / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Куриный фарш 800-850 Грамм
Сливки 150 Миллилитров
Яйцо 1-2 Штук
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Грибы 300 Грамм
Растительное масло 50 Миллилитров
Луковица 1-2 Штук
Майонез 2-4 Ст. ложек
Плавленый сырок 100 Грамм

Количество порций 1

Калорийность

161 ккал

Калорийность

14 г

Белки

9 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт из куриного фарша"

1. Первым делом нужно вымыть куриное филе, нарезать и пропустить через мясорубку. Грибы вымыть, обсушить и нарезать. Очистить луковицу и тоже измельчить.

2. В фарш добавить соль и перец по вкусу. Вбить яйца, влить сливки и как следует все перемешать. В рецепт приготовления торта из куриного фарша можно использовать любые специи или сушеные травы, которые вам по душе. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить примерно четверть фарша. Разровнять и выпекать в духовке около 15 минут.

3. Параллельно разогреть на сковороде растительное масло и обжарить до готовности грибы с луком.

4. Уже обжаренные грибы выложить в чашу блендера. Добавить плавленый сыр, соль и перец по вкусу. Взбить все до однородной массы, а затем постепенно добавлять майонез (в этот простой рецепт торта из куриного фарша подойдет и сметана при желании), продолжая взбивать.

5. Когда все коржи испечены и уже хорошо остыли можно приступать к формированию торта. Для этого выложить корж на тарелку и щедро смазать его грибным кремом. Затем накрыть вторым коржом и повторить процесс. Украсить верх можно по желанию майонезом, овощами, тертым сыром или просто рубленой зеленью.

Оценить рецепт Торт из куриного фарша