Главная / Каталог рецептов / Закуски / Торт из кабачков "Вкуснейший"

Торт из кабачков "Вкуснейший"

17.12.2017
Время приготовления: 4 ч.

Порадовать гостей можно не только вкусным, но и красивым блюдом, поэтому советую посмотреть, как приготовить торт из кабачков "Вкуснейший" — отличную закуску на праздничный стол. Стоит попробовать!

Описание приготовления:

Этот рецепт можно смело назвать диетическим, но если вы хотите побаловать родных, можно заменить сметану на майонез и слегка обжарить кабачки, получится невероятно вкусно. Кроме того, фету или брынзу можно заменить адыгейским сыром, а к зелени добавить немного розмарина и зеленого лука. Лучше всего брать кабачки среднего размера, чтобы тортик получился компактным. Обратите внимание на то, что плавленый сыр нужно брать не классический, а мягкий (типа "Янтарь").

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Сметана / Плавленый сыр

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 3-4 штук
Чеснок 2 зубчика
Сметана 300 грамм
Плавленый сыр 100 грамм (мягкий)
Зелень 1 пучок (базилик, петрушка, укроп)
Фета 200 грамм (или брынза)
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

100 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт из кабачков "Вкуснейший""

Торт из кабачков "Вкуснейший" - фото шаг 1

1. Кабачки нарежьте длинными пластинами. Выложите пластины на противень и запекайте в духовке в течение 20-25 минут при температуре 200 градусов до мягкости.

Торт из кабачков "Вкуснейший" - фото шаг 2

2. Остудите кабачки. Приготовьте крем: мягкий плавленый сыр смешайте с густой сметаной и рубленой зеленью. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

Торт из кабачков "Вкуснейший" - фото шаг 3

3. Адыгейский сыр/фету/брынзу натрите на крупной терке. Полоски кабачков выложите на блюдо в форме квадрата и смажьте кремом. Посыпьте твердым сыром, после чего снова выложите слой из кабачков.