Сезонные рецепты:
Мини-тортики из мастики
Торт "Девичий"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный домашний торт, рецептура проверена временем. Пышный бисквит, пропитанный кремом с кислинкой, очень хорош к чашечке чая или кофе. Готовится торт очень легко и всегда получается отлично.
Описание приготовления:
Вкусный и довольно быстрый в приготовлении тортик. По этому рецепту наверняка пекли его еще наши мамы. В последнее время этот рецепт незаслуженно подзабыт, а зря. Торт получается всегда! Коржи получаются сочными, пропитанными кремом с легкой кислинкой. Украсить торт можно по-разному, в зависимости от значимости события, к которому вы испекли торт. Можно залить растопленным шоколадом и украсить дольками фруктов, можно обсыпать измельченными грецкими орехами. Рассказываю, как приготовить торт "Девичий". Убедитесь, что это действительно легко и просто.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 стакана
- Яйцо 3 штуки
- Сахар 1,5 стакана (1 стакан - в тесто, 0,5 - для крема)
- Сгущенное молоко 200 грамм (пол жестяной банки)
- Майонез 200 грамм (можно заменить на сметану)
- Сода 1 ч. ложка (без верха)
- Какао 2 ч. ложки
- Сметана 1 стакан
- Лимон 1 штука (небольшой)
Количество порций
6
Как приготовить "Торт "Девичий""
Слегка взбить яйца с сахаром, добавить майонез или сметану, сгущенку. Все хорошо перемешать. Добавить муку, смешанную с содой.
Отделить одну треть теста, добавить в него какао. Я обычно пеку из 2/3 теста один высокий корж, а затем в оставшееся тесто добавляю какао. Форму для выпечки смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выпекать коржи в разогретой до 200 градусов духовке минут 15.
Лимон окунуть в кипяток на пару минут, затем нарезать на дольки, извлечь косточки. Мякоть вместе с кожурой измельчить блендером.
Взбить сметану с сахаром, а затем добавить в крем измельченный лимон и перемешать.
Срезать тонко верхушку у коржей - она нам пригодится для того, чтобы посыпать бока торта. Промазываем кремом сначала белый корж.
Затем выкладываем корж с какао, промазываем и его кремом. Ну, и верх - оставшийся корж и крем. Измельчаем обрезки коржей и обсыпаем боковые стороны торта. Украшаем торт свежими ягодами или тертым шоколадом. Пропитывается торт за несколько часов.
Оценить рецепт Торт "Девичий"
4.3
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
17.07.2025 17:27
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов