Главная / Каталог рецептов / Тесто / Бисквитное тесто / Торт "Цветы из мастики"

Торт "Цветы из мастики"

Приготовил : Mengrel12

20.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Украшение тортов - непростая задача даже для опытных поваров. Что уж говорить о тех, кто делает это впервые? Рецепт приготовления торта "Цветы из мастики" откроет вам секреты этого вида кулинарии.

Описание приготовления:

Торт "Цветы из мастики" имеет две особенности. Первая - сравнительно большое время уходит на проработку деталей композиции торта, второе - нужно иметь чувствительные и привычные к тонкой работе руки, чтобы цветочки получились красивыми и радовали глаз.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Мастика 100 Грамм
Картофельный крахмал 1 Ст. ложка
Вода 50 Миллилитров
Кондитерские стеки 3 Штуки
Проволока 10 Штук
Тычинки 0,5 Стакана

Количество порций 3

Как приготовить "Торт "Цветы из мастики""

Начинаем со скотча, проволоки и тычинки. Склеиваем между собой тычинку и проволоку. Смазываем пятиугольный стек крахмалом, делаем углубление в передней части бруска.

Ножницами разрезаем брусочек на лепестки.

С помощью шарика раскатываем лепестки. Делаем все аккуратно, предварительно поставив вверх тормашками лепесток.

Сердцевину продавливаем с помощью стека с многоугольной пирамидой.

Насаживаем лепесток на проволоку с тычинкой.

Понятно, что эти операции нужно повторить с каждым из лепестков. Украшение готово - оно будет к месту для любого вида торта. В итоге мы можем получить вот такую красоту.

Оценить рецепт Торт "Цветы из мастики"