Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Без выпечки / Торт без выпечки с малиной

Торт без выпечки с малиной

Приготовил : AlenaPrika

10.07.2023
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

В жаркий летний день хочется чего-нибудь вкусного, сладкого и прохладного, например, торта без выпечки с малиной. Такой освежающий десерт очень быстро готовится и придется по душе всем!

Описание приготовления:

Холодный десерт идеален для дружеских или родственных посиделок в летнее время. Подавайте его охлажденным и не уменьшайте норму сахара, так как желатин "съедает" треть сладости десерта.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Малина

Блюдо: Выпечка / Торты / Без выпечки

Состав / Ингредиенты:

Малина 200 Грамм
Творог 500 Грамм (высокой жирности)
Сметана 500 Миллилитров (15-20% жирности)
Ванильный сахар 1/2 Чайных ложки
Желатин 20 Грамм
Мята 2 Штуки (стебля для украшения)
Сахар 120 Грамм
Вода горячая 150 Миллилитров
Бисквит светлый 300 Грамм (готовый)

Количество порций 4

Калорийность

199 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт без выпечки с малиной"

Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите в магазине бисквитную основу или заранее испеките бисквит.

Выложите творог и сметану любой жирности, но лучше 20% в глубокую емкость. Всыпьте сахарный песок и ванильный сахар.

В отдельную емкость всыпьте желатин и залейте его горячей водой. Перемешайте и оставьте на 5 минут. После чего тщательно размешайте, чтобы он растворился в воде. Перелейте его в форму с творогом и сметаной, отпюрируйте погружным блендером.

Ягоды малины промойте и половину из них выложите в творожную массу, слегка придавливая, чтобы они в ней утонули. Емкость поместите в холодильник на 2 часа.

Когда масса застынет, разрежьте бисквит и выложите его в форму, это будет низ торта. По желанию можете его пропитать любым сиропом, если любите влажные бисквиты.

Затем аккуратно опустите емкость с тортом в миску с горячей водой так, чтобы только стенки емкости с ней соприкасались. Вода не должна залиться внутрь. Холодный слой чуть прогреется и отлично отстанет от стенок емкости. Накройте миску тарелкой или досочкой и переверните, торт упадет как раз в тарелку на бисквитную основу. Украсьте его ягодами малины и мятой, подайте к столу.

Оценить рецепт Торт без выпечки с малиной

5.0 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Малиновое варенье 5-минутка
Песочный пирог с меренгой и вишней
Клафути с клубникой
Пирожки с земляникой
Салат из клубники и рукколы

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: