Индийский томатный суп
Томатный суп по-индийски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот суп отличается выраженным чесночным ароматом и сладковатым привкусом. Хорошо сочетается с обжаренным сыром или сухариками. Смотрите, как приготовить томатный суп по-индийски.
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт индийского томатного супа. Надеюсь, вам понравится такое блюдо, и вы с радостью будете наслаждаться новым оригинальным блюдом на обед. Там предпочитают есть здоровую еду с минимум компонентов, весь вкус индийской кухни заключается в специях, которых настоящие адепты этой кухни никогда не жалеют. Готовится он легко, рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Помидор 2 штуки
- Кокосовое масло 2 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Чили 2 штуки
- Кориандр 1 ч. ложка
- Тмин 1/2 ч. ложки
- Душистый перец 1 ч. ложка
- Карри 1/2 ч. ложки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Лук зеленый 1 пучок
- Горчица 1/2 ч. ложки
- Лук-шалот 1/2 штуки
Количество порций
4
Калорийность
88 ккал
Калорийность
5 г
Белки
2 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Томатный суп по-индийски"
Нарежьте помидоры, зеленый лук и лук-шалот, чили и чеснок.
С помощью ступки измельчите семена кориандра, душистый перец, семена тмина и карри. Обжарьте смесь специй в кокосовом масле.
Налейте воду, кипятите ее в течение 10 минут под закрытой крышкой. После чего процедите воду и приправы через сито.
Налейте на сковороду чайную ложку воды со специй и добавьте горчицу. Дайте воде немного выкипеть. Обжарьте в этом соусе измельченный лук-шалот, чеснок и чили.
Добавьте в сковороду зеленый лук и помидоры. Тушите овощи до мягкости.
Вылейте всю воду и добавьте сахар. Прокипятите суп, подавайте его к столу горячим.
Оценить рецепт Томатный суп по-индийски
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов