Соус из томатной пасты и муки
Главная / Каталог рецептов / Соусы / Томатный соус / Томатная паста / Томатный соус из томатной пасты
Томатный соус из томатной пасты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой и вкусный томатный соус отлично подходит для выпечки, например, для пиццы, для макарон, для шашлыка или мясных фрикаделек. Расскажу о том, как приготовить томатный соус из томатной пасты.
Описание приготовления:
Всего полчаса — и у вас в запасе почти 0,8 литра готового томатного соуса. Можно сделать его острым или более нежным, можно разбавить его сметаной, добавить любые специи, зелень, овощи. Готовый соус можно хранить в холодильнике и есть даже с ломтиком хлеба.Состав / Ингредиенты:
- Томатная паста 380 грамм
- Вода 0,5 литра
- Соль и специи По вкусу
- Сахарный песок 4 ст. ложки
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 0,5 пучка
- Яблочный уксус 1/3 стакана
Количество порций
8
Как приготовить "Томатный соус из томатной пасты"
1. Любую томатную пасту переложите в кастрюлю, где будете готовить.
2. Влейте воду в кастрюлю к томатной пасте и размешайте. Отправьте кастрюлю на огонь.
3. Отмерьте необходимое количество специй и соль: 1 чайная ложка соли, щепотку красного молотого перца, молотый черный перец, щепотку корицы и смесь перцев.
4. Вымойте и очень мелко нарубите петрушку с укропом.
5. Очистите зубчики чеснока и нарежьте их мелко, можно пропустить через пресс.
6. В кастрюлю забросьте все специи и посолите ее содержимое.
7. Регулярно помешивайте пасту ложкой, иначе она очень брызгает.
8. После закипания отправьте в кастрюлю измельченные зелень и чеснок.
9. Варите все еще 5-10 минут и выключите огонь, влейте яблочный уксус и оставьте соус для остывания.
Оценить рецепт Томатный соус из томатной пасты
4.5
11
Похожие рецепты:
Комментарии :
Владимир Назаренко 
17.11.2019 21:30
Да, неплохо - просто, быстро и вкусно, пропорции удачно. Я сделал скорее средиземноморский вариант по пряностям - сушеные базилик, петрушка, тимьян, мята, чёрный перец и свежий чеснок.
Томатный соус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов