Рыбный суп с томатной пастой
Томатная похлебка с рыбой и картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю для разнообразия первых блюд из рыбы рецепт, как приготовить томатную похлебку с рыбой и картофелем. У вас получится сытное горячее из бюджетного набора продуктов.
Описание приготовления:
Для томатной похлебки из рыбы можно взять филе любой доступной для вас белой рыбы: хек, пикша, треска и т.п. Если готовите ее в летнее время, используйте свежие помидоры. Жесткую кожицу томатов можно легко снять. Для этого сделайте на верхушке помидоров крестообразный надрез, залейте их кипятком, ополосните в ледяной воде и снимите кожицу. Приятных вам хлопот на кухне!Состав / Ингредиенты:
- Хек 400 грамм (филе белой рыбы)
- Томаты 500 грамм (в собственном соку)
- Картофель 2 штуки
- Имбирь 1 часть (3 см корня)
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Паприка острая По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Томатная похлебка с рыбой и картофелем"
Тушки рыбы разморозьте при комнатной температуре.
Картофель помойте, очистите и нарежьте ломтиками 0,5 см толщиной. Отварите в пароварке в течение 10 минут.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте имзмельченный имбирь до появления аромата. Томаты очистите от кожицы и разомните. Влейте вместе с соком в сковороду и тушите в течение 3 минут. Добавьте воды (примерно 300 мл), соль, паприку. Доведите до кипения и готовьте на медленном огне в течение 5 минут.
Рыбу нарежьте на порционные кусочки, поместите в соус и готовьте в течение 8-10 минут.
Перед подачей добавьте картофель, отваренный на пару и рубленую зелень. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Томатная похлебка с рыбой и картофелем
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Леночка Фролова 
06.09.2018 10:41
Интересный суп, только я представляю какой он острый и жирный :(
Дарья Вакулова
06.09.2018 11:20
От чего же он острый, от 1 ст. л. масла? Остроту регулируйте по своему вкусу ;)
Дарья Вакулова
06.09.2018 11:21
От чего же он жирный, от 1 ст. л. масла? Остроту регулируйте по своему вкусу ;)
Похлебки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов