Тесто песочное для курника
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не зря курник называют царем пирогов, ведь и вкус, и вид у него действительно шикарный. А тесто для его приготовления используют разное, ну а я предлагаю вам свой вариант песочного теста для курника.
Описание приготовления:
В нашей семье все очень уважают пироги, особенно несладкие, ну а курник для нас - это вообще целый праздник. И как у каждой хозяйки, у меня тоже есть свой особый рецепт приготовления песочного теста для курника. Не знаю почему, но именно с этим тестом наш курник получается особенно вкусным, наверное, все дело здесь в рассыпчатой консистенции такого теста. В целом выходит очень сочный и нежный пирог, ну а начинка - это уже ваш личный выбор, потому что курник можно приготовить с чем угодно, в любом случаем получается невероятно вкусно. Поверьте, с этим простым рецептом теста песочного для курника вам больше не придется думать, чем же порадовать своих домашних, ведь такой сочный и нежный пирог – уже сам по себе праздник.Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 Грамм
- Масло сливочное 250-300 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Вода 2 Чайных ложки
- Соль 2 Щепотки
Количество порций
1
Калорийность
428 ккал
Калорийность
8 г
Белки
27 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Тесто песочное для курника"
Тесто можно приготовить вручную, но я предпочитаю это делать в комбайне. Итак, засыпаем муку в чашу комбайна.
Сливочное масло нарезаем на небольшие кубики и оставляем его на некоторое время, чтобы оно стало мягким.
Тем временем мы добавляем в муку примерно 2 щепотки соли.
Когда масло станет достаточно мягким, выкладываем его в чашу комбайна.
Теперь нам необходимо перетереть мучную смесь с маслом, так чтобы у нас получилось что-то наподобие крошек.
Разбиваем в чашу яйца и добавляем воду.
И быстренько все перемешиваем. Чтобы тесто было более однородным, мы в течение минуты-двух еще помнем его руками.
Делаем из теста лепешку и заворачиваем ее в пищевую пленку. Отправляем в холодильник на пол часа. Ну а дальше приступаем к раскатке и приготовлению самого курника.
Оценить рецепт Тесто песочное для курника
3.7
40
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Слоеный пирог с яблоками, изюмом и орехами
Расстегай с рыбой (простой рецепт)
Осетинский пирог с ботвой
Турецкие симиты
Крендели с сахаром
Слоеный пирог с яблоками, изюмом и орехами
Расстегай с рыбой (простой рецепт)
Осетинский пирог с ботвой
Турецкие симиты
Крендели с сахаром
Редакция рекомендует:
Курник - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ