Тесто для курника на молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тесто для курника можно выбрать любое, как без дрожжевое, так и на дрожжах. Я предлагаю рецепт дрожжевого теста для курника на молоке. Тесто получается пышным и легко поддается формированию пирогов.
Описание приготовления:
Тесто для курника на молоке я готовлю давно. Это проверенный вариант и поэтому я его рекомендую безоговорочно. Пироги из такого теста получаются пышными и вкусными. Из такого количества теста у вас получится довольно большой пирог, которым можно накормить целое семейство. Можно использовать не всё тесто именно для курника, а слепить ещё пирожки с другой начинкой. Поэтому этот рецепт-очень выгодный. Молоко для теста обязательно должно быть тёплым, чтобы опара хорошо подошла. Дрожжи я использую сухие для быстрого замеса. Вот подробный рецепт приготовления теста для курника на молоке :1. В тёплом молоке развести дрожжи.
2. Добавить полпачки маргарина, соль и сахар.
3. Дать постоять 15-20 минут в теплом месте.
4. Добавить вторую половину мягкого маргарина, яйца и муку.
5. Тщательно вымесить тесто и дать подняться в теплом месте.
6. Тесто для курника на молоке готово! Можно начинять и печь пирог.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 0,5 литра
- Маргарин 250 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Дрожжи 10 грамм (сухие)
- Яйцо 2 штуки
- Мука 1 кг
Количество порций
10
Калорийность
524 ккал
Калорийность
5 г
Белки
54 г
Жиры
7 г
Углеводы
Оценить рецепт Тесто для курника на молоке
3.8
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Курник - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов