Бездрожжевое тесто на кефире для пиццы
Тесто на кефире для пиццы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите пиццу? Тогда советую приготовить тесто на кефире для пиццы в домашних условиях. Оно получается эластичным и очень мягким.
Описание приготовления:
Быстрое решение, чтобы приготовить пиццу и великолепная альтернатива дрожжевому тесту. Классический рецепт теста на кефире для пиццы популярный не только в нашей стране. Хозяйки любят готовить его и ценят за простоту.Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 грамм
- Яйцо 1 штука
- Растительное масло 20 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Кефир 100 мл
Количество порций
6
Калорийность
285 ккал
Калорийность
10 г
Белки
5 г
Жиры
50 г
Углеводы
Как приготовить "Тесто на кефире для пиццы"
1. Для приготовления этого потрясающего теста требуется минимум доступных продуктов. Такое тесто готовится значительно быстрее дрожжевого.
2. Смешайте кефир с мукой и маслом, добавьте соль по вкусу. У меня обычно уходит одна щепотка. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы исключить комки.
3. Яйца взбейте в густую пену. Лучше это сделать миксером или обычным венчиком. Далее - подсыпайте немного муки и продолжайте замес.
4. По консистенции тесто должно получиться как на содовые пирожки. Если муки будет недостаточно, смело подмешивайте ее до получение нужной густоты. Но и не переусердствуйте, чтобы не "забить" тесто. После замешивания раскатайте пласт желаемой толщины и диаметра.
Оценить рецепт Тесто на кефире для пиццы
5.0
13
Похожие рецепты:
Комментарии :
Ксения
08.01.2015 11:21
Подскажите для чайника: когда бросать соду и яйца вливаются уже после муки? Сколько надо выпекать и при какой температуре?
DianaV 
13.01.2015 18:32
Соду в муку добавьте, а затем и яйца. Я пеку пиццу при температуре 180 градусов минут 20, не более.
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов