Сезонные рецепты:
Тесто для узбекской самсы
Тесто для самсы узбекской
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем поклонникам несладкой домашней выпечки хочу предложить замечательный и совсем несложный вариант, как приготовить тесто для самсы узбекской. Быстро и удивительно вкусно. Рекомендую на заметку!
Описание приготовления:
В данном случае тесто не совсем классическое, так как я предлагаю добавить в него ажгон. Впрочем, вы можете использовать и любые другие ароматные травы или горсть черного кунжута, например. Тесто получается очень мягким, поэтому его легко раскатать.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Масло топленое 50 грамм
- Вода 1/4 стакана (примерно)
- Соль 3/4 ч. ложки
- Ажгон или кунжут черный 1 ч. ложка
Количество порций
10
Как приготовить "Тесто для самсы узбекской"
1. Просейте муку в глубокую мисочку. Добавьте соль, специи, масло и разотрите до состояния однородной крошки.
2. Понемногу добавляйте воду, замешивая тесто.
3. Готовое тесто скатайте в шарик, накройте чистым полотенцем и оставьте на полчасика примерно.
4. А дальше все очень просто - разделите тесто на 5-6 одинаковых частей.
5. Тоненько раскатайте.
6. Разрежьте пополам.
7. Распределите начинку по центру и аккуратно залепите края.
8. Вот такая красота!
Оценить рецепт Тесто для самсы узбекской
5.0
2
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов