Тесто для пиццы на кефире



Обновлен :  
10.12.2019
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня хочу предложить рецепт отличного теста для пиццы на кефире. Рецепт простой, из самых доступных ингредиентов. Такая пицца получается идеальной без особых хлопот.

Описание приготовления:

Пицца на кефире получается не хуже, чем в итальянской пиццерии. И все это на вашей кухне, не выходя из дома. Готовьте пирог с любой начинкой: колбасой, сосисками, грибами, помидорами и сыром. Дрожжи можно взять сухие, их потребуется в три раза меньше, чем свежих. Следуя итальянской классике нужно брать оливковое масло, которого в Италии столько, как в Средиземном море воды. Но в наших широтах мы чаще используем подсолнечное. Тоже будет хорошо. Из указанного количества ингредиентов получается две пиццы среднего размера.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Кефир  — 200 Миллилитров
  • Дрожжи  — 20 Грамм (свежие)
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Масло подсолнечное  — 30 Миллилитров
  • Мука пшеничная  — 350 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Тесто для пиццы на кефире"

Тесто для пиццы на кефире - фото шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления теста для пиццы.
Тесто для пиццы на кефире - фото шаг 2
В миску раскрошите свежие дрожжи.
Тесто для пиццы на кефире - фото шаг 3
Добавьте соль и сахар.
Тесто для пиццы на кефире - фото шаг 4
Влейте рафинированное подсолнечное масло.
Тесто для пиццы на кефире - фото шаг 5
Всыпьте стакан просеянной муки.
Тесто для пиццы на кефире - фото шаг 6
Кефир немного подогрейте и влейте в миску. Перемешайте тесто.
Тесто для пиццы на кефире - фото шаг 7
Добавьте остальную просеянную муку.
Тесто для пиццы на кефире - фото шаг 8
Замесите гладкое, эластичное тесто и выложите в миску. На дно миски налейте немного масла.
Тесто для пиццы на кефире - фото шаг 9
Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час тесто увеличится в объеме.
Тесто для пиццы на кефире - фото шаг 10
Дрожжевое тесто на кефире для пиццы готово.
Тесто для пиццы на кефире - фото шаг 11
Выпекайте пиццу и подавайте к столу горячей.

Оценить рецепт Тесто для пиццы на кефире:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Тесто для пиццы на кефире"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Martinka 16.01.2020 02:50 «Ответить

опара делается только в дрожжевом тесте, кефирное на соде можно сразу печь

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
как приготовить блинчики на кислом молоке

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
пирог на скорую руку рецепт в мультиварке