Тесто для пиццы на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня хочу предложить рецепт отличного теста для пиццы на кефире. Рецепт простой, из самых доступных ингредиентов. Такая пицца получается идеальной без особых хлопот.
Описание приготовления:
Пицца на кефире получается не хуже, чем в итальянской пиццерии. И все это на вашей кухне, не выходя из дома. Готовьте пирог с любой начинкой: колбасой, сосисками, грибами, помидорами и сыром. Дрожжи можно взять сухие, их потребуется в три раза меньше, чем свежих. Следуя итальянской классике нужно брать оливковое масло, которого в Италии столько, как в Средиземном море воды. Но в наших широтах мы чаще используем подсолнечное. Тоже будет хорошо. Из указанного количества ингредиентов получается две пиццы среднего размера.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 200 Миллилитров
- Дрожжи 20 Грамм (свежие)
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Масло подсолнечное 30 Миллилитров
- Мука пшеничная 350 Грамм
Количество порций
2
Калорийность
289 ккал
Калорийность
9 г
Белки
6 г
Жиры
43 г
Углеводы
Как приготовить "Тесто для пиццы на кефире"
Возьмите ингредиенты для приготовления теста для пиццы.
В миску раскрошите свежие дрожжи.
Добавьте соль и сахар.
Влейте рафинированное подсолнечное масло.
Всыпьте стакан просеянной муки.
Кефир немного подогрейте и влейте в миску. Перемешайте тесто.
Добавьте остальную просеянную муку.
Замесите гладкое, эластичное тесто и выложите в миску. На дно миски налейте немного масла.
Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час тесто увеличится в объеме.
Дрожжевое тесто на кефире для пиццы готово.
Выпекайте пиццу и подавайте к столу горячей.
Оценить рецепт Тесто для пиццы на кефире
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Сырники с псиллиумом
Блины с капустой и яйцом
Сыр с клубникой
Вегетарианская лазанья со шпинатом
Сыр "Чечил" в домашних условиях
Сырники с псиллиумом
Блины с капустой и яйцом
Сыр с клубникой
Вегетарианская лазанья со шпинатом
Сыр "Чечил" в домашних условиях
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Martinka 
16.01.2020 02:50
опара делается только в дрожжевом тесте, кефирное на соде можно сразу печь
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов