Сезонные рецепты:
Тесто для пиццы на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня хочу предложить рецепт отличного теста для пиццы на кефире. Рецепт простой, из самых доступных ингредиентов. Такая пицца получается идеальной без особых хлопот.
Описание приготовления:
Пицца на кефире получается не хуже, чем в итальянской пиццерии. И все это на вашей кухне, не выходя из дома. Готовьте пирог с любой начинкой: колбасой, сосисками, грибами, помидорами и сыром. Дрожжи можно взять сухие, их потребуется в три раза меньше, чем свежих. Следуя итальянской классике нужно брать оливковое масло, которого в Италии столько, как в Средиземном море воды. Но в наших широтах мы чаще используем подсолнечное. Тоже будет хорошо. Из указанного количества ингредиентов получается две пиццы среднего размера.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 200 мл
- Дрожжи 20 грамм (свежие)
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Масло подсолнечное 30 мл
- Мука пшеничная 350 грамм
Количество порций
2
Калорийность
289 ккал
Калорийность
9 г
Белки
6 г
Жиры
43 г
Углеводы
Как приготовить "Тесто для пиццы на кефире"
Возьмите ингредиенты для приготовления теста для пиццы.
В миску раскрошите свежие дрожжи.
Добавьте соль и сахар.
Влейте рафинированное подсолнечное масло.
Всыпьте стакан просеянной муки.
Кефир немного подогрейте и влейте в миску. Перемешайте тесто.
Добавьте остальную просеянную муку.
Замесите гладкое, эластичное тесто и выложите в миску. На дно миски налейте немного масла.
Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час тесто увеличится в объеме.
Дрожжевое тесто на кефире для пиццы готово.
Выпекайте пиццу и подавайте к столу горячей.
Оценить рецепт Тесто для пиццы на кефире
5.0
4
Редакция рекомендует:
Быстрая пицца на кефире
Тесто для пиццы на кефире за 30 минут
Пицца в духовке (тесто на кефире)
Пицца на кефире в духовке
Пицца на тесте из кефира
Пицца на кефире
Дрожжевое тесто на кефире для пиццы
Пицца без дрожжей на кефире
Пицца на сковороде на кефире
Пицца на кефире без яиц
Домашняя пицца с курицей
Пицца "Минутка"
Комментарии :
Martinka 
16.01.2020 02:50
опара делается только в дрожжевом тесте, кефирное на соде можно сразу печь
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов