Заварное тесто для чебуреков хрустящее
Тесто для чебуреков хрустящее
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тесто для чебуреков, приготовленное по этому рецепту получается хрустящее и вкусное. Его можно раскатывать очень тонко, не боясь, что порвется.
Описание приготовления:
Тесто для чебуреков каждая хозяйка готовит по своему, годами проверенному рецепту. У меня несколько рецептов приготовления теста для чебуреков. Хочу поделиться с вами одним из них - рецептом приготовления теста для чебуреков хрустящего. Приготовленное по этому рецепту, тесто будет очень хрустящим. Раскатывайте его для чебуреков тонко- тонко, и не бойтесь - не порвется. Зато потом ваши чебуреки не будут похожи на покупные, в которых больше теста , чем начинки. Хотя, чебуреки из такого теста, мои дети просят сделать потолще. Итак, рассказываю простой рецепт приготовления теста для чебуреков хрустящего.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Вода 1,3 стакана
- Яйца 1 штука
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Водка 1-2 ст. ложек
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Тесто для чебуреков хрустящее"
Наливаем воду в кастрюльку, насыпаем соль и наливаем растительное масло. Ставим на огонь и доводим до кипения.
Как только вода закипела, снимаем ее с огня. Засыпаем в горячую воду 0,5 стакана муки и хорошо размешиваем, чтобы не было комков.
Заваренное тесто должно остыть. В теплое, но не горячее тесто наливаем водку и вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем.
Теперь небольшими порциями подсыпаем оставшуюся муку и замешиваем гладкое и пластичное тесто. Оставляем готовое тесто отдохнуть минут на 20-30. Накройте его миской или заверните в пищевую пленку.
Оценить рецепт Тесто для чебуреков хрустящее
3.4
74
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Александра Брель 
07.10.2020 13:14
тесто замесила, получилось очень приятным на ощупь и красивым на вид)), надеюсь, что и выпечка получится очень вкусной!!!
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов