Грудку вымойте, обсушите, подсолите немного и поперчите. Обжарьте до готовности на сковороде или гриле.
Пока жарится курица, очистите и нарежьте тонкими полукольцами лук.
В чашу блендера отправьте тертый имбирь и чеснок, влейте масло, уксус, соевый соус. Добавьте сахар и перец по вкусу. Перемешайте до однородности.
В глубокой мисочке соедините микс-салат и овощи.
Вылейте половину заправки и аккуратно перемешайте.
Готовую курочку снимите и нарежьте кубиками.
Добавьте кунжут (в данном случае белый и черный), быстро перемешайте. Выложите в салатник и сразу же подавайте к столу.
Приятного аппетита!