Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат теплый с курицей

Салат теплый с курицей

Приготовил : Яна Горностаева

01.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Практически все теплые салаты готовятся на основе овощей и мяса. В этом блюде удачно сочетаются курица, авокадо и многочисленные специи, которые подчеркивают изысканный вкус этого салатика.

Описание приготовления:

Для этого рецепта вам понадобится спелый авокадо. Он обязательно должен быть мягким. Курицу можно использовать любую, будь-то грудка, голени или бедра. Особый пикантный вкус этому салату придает заправка и семена кунжута, в котором обжаривают курицу. Чтобы узнать, как приготовить салат теплый с курицей, читайте этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Авокадо

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Курица 500 Грамм
Авокадо 2-3 Штук
Листья салата 200 Грамм
Чеснок 10 Грамм
Дижонская горчица 10 Грамм
Мед 10 Грамм
Соевый соус 30 Миллилитров
Масло растительное 20 Миллилитров
Кунжутные семечки 10 Грамм
Винный уксус 20 Миллилитров
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

177 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат теплый с курицей"

Первым делом вам необходимо приготовить маринад для курицы. Для этого смешайте в миске одну столовую ложку растительного масла, жидкий мед, соевый соус и горчицу. Тщательно все перемешайте.

Куриную грудку вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте ее на небольшие кусочки прямо с кожицей. Выложите курицу в миску с маринадом и оставьте ее там на полчаса.

В сковороду влейте столовую ложку растительного масла, разогрейте его на плите. На среднем огне обжарьте куриную грудку, пока она не станет румяной. Затем всыпьте к ней кунжут и обжаривайте еще одну минуту, постоянно помешивая.

Авокадо помойте и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте его на две части, удалите косточку и очистите от кожуры. Затем нарежьте фрукт на тонкие слайсы.

Листья зеленого салата вымойте и обсушите. Порвите их руками на крупные куски и выложите в миску. Выложите на салат курицу и авокадо. Приготовьте заправку из остатков масла со сковороды, винного уксуса, соли, перца и тертого чеснока. Полейте ею салат и подавайте его к столу.

Оценить рецепт Салат теплый с курицей