Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Тефтели в сметанном соусе в мультиварке

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке

Отзывы (2)

Приготовил : Оксана Горшкова

19.08.2019
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Все любят сочные, домашние тефтели! Просто, вкусно и быстро. Еще проще и быстрее тефтели можно приготовить в мультиварке. В сметанном соусе они будут особенно нежными! Загляните и убедитесь сами!

Описание приготовления:

В тефтели можно класть не только рис, но и другие крупы по вашему выбору. Некоторые из них следует предварительно отварить до полуготовности, а некоторые, как кускус, можно добавлять сразу сырыми или запарить кипятком.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сметана / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Состав / Ингредиенты:

Сметана 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Фарш домашний 700 Грамм
Кускус 1 Стакан
Масло растительное 1 Ст. ложка
Лук репчатый 2 Штуки
Черный перец По вкусу
Кукурузный крахмал 1/2 Ст. ложки
Майоран По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Тефтели в сметанном соусе в мультиварке"

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке - фото шаг 2

Добавьте в фарш запаренный кускус и мелкорубленный лук (1 шт.). Вбейте яйцо, поcолите и поперчите по вкусу. Хорошо вымешайте фарш.

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке - фото шаг 3

Влажными руками скатайте тефтели среднего размера.

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке - фото шаг 4

Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите слой тонко нашинкованного лука. На него уложите тефтели. Присыпьте сверху еще луком и уложите второй слой.

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке - фото шаг 5

На режиме "Выпечка" готовьте тефтели до схватывания и легкого подрумянивания снизу - 15-20 минут.

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке - фото шаг 6

Сметану смешайте с крахмалом и немного разбавьте водой, достаточно 50 мл. Залейте тефтели, аккуратно поливая каждую. Посыпьте перцем и любимыми травами. Готовьте на режиме "Тушение" 15 минут.