Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Тарталетки "Лодочки" из слоеного теста с красной рыбой

Тарталетки "Лодочки" из слоеного теста с красной рыбой

Приготовил : Лорик Трюм

07.09.2023
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если у вас в морозилке есть слоеное тесто, можно сделать оригинальные тарталетки-лодочки, а начинить сыром и красной рыбой. Отличный вариант для завтрака, праздничного стола или фуршета!

Описание приготовления:

Такие тарталетки могут стать настоящим украшением любого стола. Готовятся они легко, а со стола исчезают в первую очередь. Сыр можно взять любой сливочный, так же как и красную рыбу.

Назначение: На завтрак / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто / Слоеное тесто / Красная рыба

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 1 Штука (бездрожжевое)
Рыба красная 150 Грамм (слабосоленая)
Сыр сливочный 150 Грамм
Яйцo 1 Штука
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Лимон По вкусу
Укроп По вкусу
Мак 1 Чайная ложка (для посыпки)
Мука 1 Ст. ложка

Количество порций 6

Калорийность

295 ккал

Калорийность

9 г

Белки

17 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тарталетки "Лодочки" из слоеного теста с красной рыбой"

Тарталетки "Лодочки" из слоеного теста с красной рыбой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тарталеток "Лодочки" из слоеного теста с красной рыбой. Тесто достаньте заранее, чтобы разморозилось.

Тарталетки "Лодочки" из слоеного теста с красной рыбой - фото шаг 2

Рабочую поверхность посыпьте мукой и немного раскатайте тесто. Разрежьте тесто на 6 прямоугольников. Сложите каждую часть пополам в длину и защипните края. Разверните их, раздвигая края, делая лодочки. Установите их на противень, застеленный пергаментом, смажьте поверхность яйцом и посыпьте маком.

Тарталетки "Лодочки" из слоеного теста с красной рыбой - фото шаг 3

Поставьте противень в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Готовые тарталетки достаньте и полностью остудите.

Тарталетки "Лодочки" из слоеного теста с красной рыбой - фото шаг 4

У готовых тарталеток примните внутреннюю часть. Заполните внутри лодочек сливочным сыром и дополните красной рыбой. Украсьте все зеленью и долькой лимона.