Сезонные рецепты:
Пицца в мягких булочках
Пицца с сырными булочками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как приготовить пицца с сырными булочкам? Я очень люблю это блюдо. Тесто для пиццы делаю тончайшее, а сырные булочки добавляют блюду нарядности и пикантности. Много сыра не бывает. Будем готовить.
Описание приготовления:
Как приготовить пиццу с сырными булочками? Очень интересная идея: не только щедро присыпать пиццу тертым сыром, но и припрятать часть сыра внутри теста, а именно в булочках. Само тесто получается тонким, слегка сладким, нежным. Украсить готовую пиццу можно рубленой зеленью или маслинами.Состав / Ингредиенты:
- Дрожжи 11 грамм
- Мука 300 грамм
- Вода 0,5 стакана
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1,5 ч. ложки
- Салями 200 грамм
- Помидор 2 штуки
- Сыр твердый 300 грамм
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Томатный соус или кетчуп 3 ст. ложки
Количество порций
7
Как приготовить "Пицца с сырными булочками"
В миску просейте муку.
Добавьте щедрую щепотку соли. У меня ушла где-то 1 чайная ложка с горкой.
В отдельной мисочке в теплой воде разведите дрожжи. Добавьте щепотку сахара. Когда дрожжи "проснутся" (полностью растворятся в воде, а на поверхности появится пенная шапочка), введите их в муку и замесите тесто.
Влейте растительное масло. Снова замесите тесто. Оно должно стать эластичным, гладким.
Соберите тесто в шар. Миску накройте полотенцем и дайте тесту подняться. У меня ушло 2 часа.
Когда тесто поднимется, его следует обмять.
Тесто разделите на 2 части. От 1/2 части отделите 20 % теста. Отложите. Оставшееся тесто раскатайте в пласт. Придайте форму круга.
Ту часть теста, что мы оторвали, раскатайте в колбаску, а потом в полоску. На середину полоски выложите кусочки твердого сыра.
Соедините края теста, заключив сыр внутри теста. Колбаску нарежьте на небольшие отрезки.
Выложите сырные кусочки по краю теста.
Края пиццы вместе с булочками смажьте взбитым яйцом. Серединку теста смажьте томатным соусом. Можно использовать кетчуп.
Свежий помидор нарежьте на пластинки и выложите на пиццу.
Кусочки салями выложите поверх помидоров.
На крупной терке натрите твердый сыр. Выложите поверх всей начинки.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пиццу в духовке 20-25 минут.
С оставшимся кусочком теста проделайте ту же процедуру. У вас получится две пиццы диаметром 20-22 см.
Оценить рецепт Пицца с сырными булочками
4.5
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Kuznecova 
21.05.2018 12:20
Я в сырные палочки положила моцареллу, как же вкусно было, палочек чуть больше сделала, в целом все довольны!!!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов