Тальятелле под сыром в томатном соусе

Отзывы (6)

Оксана Ч.

03.10.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкуснейшее блюдо из самых простых и доступных продуктов. Всем любителям макарон посвящается!

Описание приготовления:

Несмотря на простой набор ингредиентов, блюдо получается очень сочным, нежным и вкусным. Можно смело подать не только для семейной трапезы, но и приготовить на любой праздничный стол. Фарш у меня в этот раз куриный, но подойдет и любой другой. Возможно придется лишь немного увеличить время запекания. Обязательно попробуйте приготовить тальятелле под сыром в томатном соусе! Обычный фарш и макароны превращаются в изысканное блюдо, которое придется по вкусу любому гурману!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Состав / Ингредиенты:

Фарш 300 грамм (куриный)
Лук 1 штука
Яйцо 1 штука
Овсяные хлопья 1,5 ст. ложки
Тальятелле 8 штук (паста (гнезда))
Соус томатный 400 мл
Сыр твердый 70 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

162 ккал

Калорийность

11 г

Белки

10 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тальятелле под сыром в томатном соусе"

Тальятелле под сыром в томатном соусе - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Тальятелле под сыром в томатном соусе - фото шаг 2

К куриному фаршу добавьте яйцо, измельченный лук, овсяные хлопья, соль и специи по вкусу. Перемешайте.

Тальятелле под сыром в томатном соусе - фото шаг 3

Отварите гнезда до полуготовности. Отваривайте их небольшими партиями в подсоленной воде не более 3 минут. Вода должна их лишь слегка покрывать.

Тальятелле под сыром в томатном соусе - фото шаг 4

Вынимайте гнезда с помощью шумовки и выкладывайте сразу в форму для запекания. Дно смажьте растительным маслом.

Тальятелле под сыром в томатном соусе - фото шаг 5

Теперь, когда гнезда стали мягкими и податливыми, слегка раздвиньте их рукой и начините фаршем.

Тальятелле под сыром в томатном соусе - фото шаг 6

Залейте гнезда томатным соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте при 180-200 градусах около 45 минут. Если будет необходимо, в процессе добавьте еще немного соуса или любой бульон. Гнезда должны быть в соусе больше, чем наполовину.