Табуле из киноа



Приготовил :  
29.08.2019
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Табуле — восточный салат, который готовят на основе булгура или кус-куса и мелко порубленной зелени. Я предлагаю попробовать нестандартный вариант табуле из киноа.

Описание приготовления:

Ниже я подробно расскажу, как приготовить табуле из киноа. Не пропускайте шаг с замачиванием крупы, иначе киноа может горчить. Вместе лука и петрушки можно взять кинзу и шнит-лук. Получается яркое и вкусное блюдо, которое подойдет в качестве обеда или легкого ужина. Пусть оно и готовится немного дольше, но благодаря высокому содержанию белка в киноа полезнее.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Киноа
Блюдо: Салаты / Закуски
География кухни: Восточная
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Киноа  — 100 Грамм
  • Лук зеленый  — 1/2 Пучка
  • Петрушка  — 1/2 Пучка
  • Помидоры черри  — 100 Грамм
  • Огурец  — 1 Штука
  • Веточка мяты  — 1 Штука
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Белый винный уксус  — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Перец болгарский  — 1 Штука

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Табуле из киноа"

Табуле из киноа - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Табуле из киноа - фото шаг 2
Промойте киноа, затем замочите в воде на 10 минут.
Табуле из киноа - фото шаг 3
Слейте воду, залейте киноа чистой водой в соотношении 1:2. Варите крупу 15 минут на средне-медленном огне.
Табуле из киноа - фото шаг 4
Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте крупными ломтикам.
Табуле из киноа - фото шаг 5
Огурец и перец нарежьте на мелкие кубики.
Табуле из киноа - фото шаг 6
Лук и петрушку мелко порубите, мяту разберите на листочки.
Табуле из киноа - фото шаг 7
Смешайте масло, уксус, перец и лимонный сок вместе. Посолите по вкусу.
Табуле из киноа - фото шаг 8
Соедините все ингредиенты кроме мяты вместе.
Табуле из киноа - фото шаг 9
Заправьте салат соусом, аккуратно перемешайте. Сверху украсьте мятой.
Табуле из киноа - фото шаг 10
Блюдо готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт Табуле из киноа:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 8
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Табуле из киноа"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика