Главная / Каталог рецептов / Соусы / Закуски / Соус сырный / Сырный соус для начос

Сырный соус для начос

Приготовил : Оксана Крамар

24.06.2017
Время приготовления: 25 мин

Спросите у коренного мексиканца, как приготовить сырный соус для начос. Вы услышите, что без чеддера, кукурузного крахмала, кайенского перца тут не обойтись. Но у меня есть для вас рецепт попроще.

Описание приготовления:

Сырные начос – более оригинальный перекус, чем чипсы с пивом. Попробовав их раз, вы не откажете себе в удовольствии делать такую вкусноту на каждую вечеринку или семейный вечер у телевизора. А приготовив ещё гуакамоле и банановый пудинг, можно смело приглашать гостей на импровизированный мексиканский вечер.

Назначение: На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сыр / Сливочное масло / Плавленый сыр

Блюдо: Соусы / Закуски / Соус сырный

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 30 Грамм
Мука пшеничная 30 Грамм
Молоко 240 Миллилитров
Плавленый сырок 1 Штука
Соль 2,5 Грамма

Количество порций 4

Калорийность

156 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырный соус для начос"

Возьмите кастрюлю небольшого размера. На среднем огне растопите масло и добавьте в него муку, перемешивая. Влейте молоко и мешайте до загустения смеси.

Постоянно помешивая соус, добавьте сыр и соль. Продолжайте так готовить, пока сыр не растает и все ингредиенты хорошенько не перемешаются между собой.

Среднее время варки: около пятнадцати минут. Если уважаете остренькое, добавьте немного халапеньо в уже сваренный соус.

Подавайте закуску тёплой, тогда вы сполна насладитесь кремовой, тающей во рту текстурой соуса.

Оценить рецепт Сырный соус для начос