Чизкейк со сливочным сыром
Сырный чизкейк
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чизкейк...классика сырного торта. Наверно, сейчас бы никто не отказался от кусочка этого нежного лакомства. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить сырный чизкейк. Приготовьтесь, будет вкусно!
Описание приготовления:
Этот пошаговый и простой рецепт покажет вам, как без труда приготовить сырный чизкейк. К такому чизкейку также можно приготовить ягодный мусс, он отлично украсит ваш десерт.Вообще чизкейки готовятся не только из сыра "Филадельфия", но и из маскарпоне. Но имейте в виду, что маскарпоне жирнее "Филадельфии" и немного дороже, поэтому, из чего готовить десерт, решите сами.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Крошка песочного печенья 150 грамм
- Сливочное масло 50 грамм (растопленное)
- Сыр "Филадельфия" 280 грамм
- Сгущенное молоко 400 грамм
- Взбитые сливки 120 мл (очень жирные, в идеале — 48%)
- Сок лимона 3 штуки
- Цедра лимона 1 штука
- Свежие ягоды 150 грамм (любые на ваш вкус)
- Малиновое или клубничное варенье 50 мл
Количество порций
5
Как приготовить "Сырный чизкейк"
1
Для приготовления основы смешайте крошку печенья (печенье нужно завернуть в пакет и хорошенько помять) с растопленным маслом и утрамбуйте в 20 см круглой форме для выпечки. Поставьте охлаждаться, пока готовим начинку.
2
Смешайте сыр, сгущеное молоко, сливки и цедру до получения однородной массы. Постепенно вливайте лимонный сок, продолжая взбивать до загустения. Равномерно распределите смесь по охлажденной основе. Готовое блюдо поставьте в холодильник на 4 часа, а лучше на всю ночь.
3
Перед подачей украсьте свежими ягодами и вареньем.
Оценить рецепт Сырный чизкейк
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Чизкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов