Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Закуски / Сырные палочки из теста

Сырные палочки из теста

Приготовил : Владимир Братиков

16.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ароматные и хрустящие сырные палочки прекрасно подойдут на завтрак к омлету, на обед - к легкому супу, на ужин - к овощному салату. Эта выпечка, хоть и не сладкая, нравится всем - и детям, и взрослым.

Описание приготовления:

Вкусные и хрустящие, с ярким ароматом сыра, эти палочки придутся всем по вкусу. Если у вас большая семья, смело пеките двойную порцию: палочки исчезают очень быстро, даже не успев как следует остыть. А рецепт, как приготовить сырные палочки из теста, очень простой.

Назначение: На завтрак / На природу / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука / Сметана / Яйца

Блюдо: Выпечка / Печенье / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Сыр твердый 150 Грамм
Сметана 100 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мука пшеничная 5 Ст. ложек
Сода 0,5 Чайных ложки
Соль 2 Щепотки
Семена кунжута 2-3 Ст. ложек
Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций 10

Калорийность

462 ккал

Калорийность

12 г

Белки

39 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырные палочки из теста"

Отделяем белок от желтка. Белок взбиваем, добавляем к нему сметану и мягкое сливочное масло. Взбиваем 1-2 минуты.

Натираем сыр на мелкой терке и добавляем в получившуюся смесь.

Добавим соль и муку, смешанную с содой.

Замесим плотное тесто. Отправляем его минут на 30 в холодильник.

Смазываем стол или поверхность, на которой будем раскатывать тесто, растительным маслом. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см и нарезаем на полоски шириной 1-1.5 см.

Заготовки для сырных палочек можно оставить как есть, ровными полосками, а можно скрутить спиралью.

Выкладываем на противень, смазанный маслом. Палочки смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке до румяной корочки.

Оценить рецепт Сырные палочки из теста