Пряные сырные палочки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления палочек из слоеного теста с сыром Чеддер, кунжутом, маком, фенхелем и кайенским перцем.
Описание приготовления:
Кто может устоять перед слоеными хлебными палочками с добавлением сыра? Это прекрасная хрустящая закуска для всей семьи. Сырные палочки красиво смотрятся в высоком стакане.Состав / Ингредиенты:
- Слоеное тесто 1 штука
- Кунжут 1 ст. ложка
- Мак 1 ст. ложка
- Семена фенхеля 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Кайенский перец 1/4 ч. ложки
- Мука для раскатывания теста По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
461 ккал
Калорийность
25 г
Белки
26 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Пряные сырные палочки"
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Выстелить противень силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать лист слоеного теста, чтобы он стал достаточно тонким. Старайтесь сохранять квадратную форму, насколько это возможно. Периодически проверяйте, не прилипает ли тесто к поверхности, и добавьте дополнительно муку в случае необходимости.
2. В небольшой миске смешать вместе семена кунжута, семена мака, семена фенхеля, соль и кайенский перец.
3. Равномерно посыпать полученной смесью тесто. С помощью скалки прижать специи к тесту. Это очень важный шаг – специи не должны обсыпаться с готовых палочек.
4. Посыпать сверху мелко тертым сыром Чеддер. С помощью скалки вдавить сыр в тесто.
5. Свернуть тесто в рулет. Нарезать тесто на 8 полосок.
6. Завернуть полоски теста с обеих сторон так, чтобы получились спиральные палочки.
7. Выложить палочки на подготовленный противень. Выпекать сырные палочки 15 минут до золотистого цвета.
8. Дать им немного остыть, затем выложить веером в высокий стакан и подавать.
Оценить рецепт Пряные сырные палочки
4.2
10
Категории рецепта
Комментарии :
Светлана
15.11.2014 06:23
Приготовила сегодня сырные палочки, не понравились. Во первых уже через 10 минут они сгорели полностью, во вторых вкус довольно простоват, к завтраку не подходит, потому как безвкусен, только как хлеб к дополнению к другому блюду. В третьих заготовка теста и сам процес приготовления и закручивания довольно длителен, в общем занимает 3часа.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов