Сезонные рецепты:
Котлеты с сырной начинкой
Сырные котлеты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы являетесь большим поклонником сыра, то вам наверняка понравятся сырные котлеты. Этот рецепт чрезвычайно простой, так что справится с ним вполне сможет даже начинающий кулинар.
Описание приготовления:
Возможно, вы уже не раз готовили сырные котлеты и знаете несколько вариантов их приготовления. Это рецепт хорош тем, что котлеты никогда не потекут на сковороде и будут иметь аккуратную форму и нежную структуру. Итак, рецепт сырных котлет - вашему вниманию!Состав / Ингредиенты:
- Зелень 1-2 ст. ложек
- Растительное масло 4-5 ст. ложек
- Сыр 200 грамм
- Творог 150 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Мука 250-300 грамм
- Соль 1 щепотка
Количество порций
4
Калорийность
324 ккал
Калорийность
12 г
Белки
22 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Сырные котлеты"
1. Рецепт приготовления сырных котлет начинается, конечно же, с сыра. Его необходимо натереть на терке.
2. Для нежности структуры и дополнительного объема в эти котлеты можно добавить хорошо растертый творог.
3. Яйца взбить вилкой со щепоткой соли.
4. Зелень вымыть и просушить. Мелко нарезать.
5. Чеснок пропустить через пресс. Смешать сыр, творог, яйца, чеснок и зелень. Хорошо перемешать и постепенно добавлять муку. Количество муки зависит от размера яиц и качества творога. Тесто должно быть мягкое и эластичное.
6. Из полученной массы сформировать котлетки.
7. На сковороде разогреть растительное или сливочное масло. Отправить туда котлеты и жарить с двух сторон до аппетитной корочки. Вот и все, сырные котлеты в домашних условиях готовы. Их можно подавать к столу как горячими, так и холодными.
Оценить рецепт Сырные котлеты
4.1
15
Похожие рецепты:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов