Главная
/ Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / К мясу / Десерты / Крем / Соус сырный / Сметанный соус /
Сырно-сметанный соус
Сырно-сметанный соус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте прекрасный сырно-сметанный соус. Прекрасно подойдет к мясным блюдам, к птице, гарнирам. В общем, довольно универсальный соус.
Описание приготовления:
Приготовьте на скорую руку этот замечательный сырно-сметанный соус. Все что вам нужно - это необходимые ингредиенты и небольшое усердие. Соус отлично подходит к мясным блюдам, а так же к овощному гарниру. Для вашего удобства, ниже приведена пошаговая инструкция приготовления сырно-сметанного соуса.Состав / Ингредиенты:
- Сыр твердый 40 грамм
- Масло сливочное 20 грамм
- Яйца 2 штуки
- Мука 2 ст. ложки
- Сметана 100 грамм
- Сливки 80 грамм
Количество порций
4
Калорийность
274 ккал
Калорийность
10 г
Белки
21 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Сырно-сметанный соус"
Натрите на мелкой терке сыр.
В одной емкости соедините сыр, сметану и яйца. Тщательно все взбейте венчиком до однородной массы.
Растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте яично-сырную массу, муку и сливки. Все тщательно перемешать, посолить и 2-3 минуты нагревать на слабом огне.
Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сырно-сметанный соус
4.5
15
Похожие рецепты:
Комментарии :
Енотик Полоскун 
11.05.2020 15:28
Александра, прошло 3 года, и наверное вряд ли ты это прочитаешь, но будущим кулинарам скажу, готовить данный соус надо только на МЕДЛЕННОМ огне, иначе, как у Саши, все свернётся
Александра Красько
29.12.2017 20:18
Все свернулось. На других сайтах эти ингридиенты оставляют без термообработки, но я опасаюсь сырых яиц, поэтому выбрала вариант с повар.ру. как оказалось - зря.
К мясу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов