Сырники с твердым сыром и зеленью

Зоя Шунина

12.06.2022
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сырники с твёрдым сыром и зеленью — нежные, пышные и румяные творожные изделия, которые прекрасно подойдут на завтрак и в полдник тем, кто ограничивает себя в употреблении блюд с сахаром и не только.

Описание приготовления:

Такие сырники не совсем привычное блюдо. В основном хозяйки готовят сладкий вариант прекрасного творожного изделия. Однако не всем полезен, а некоторым и противопоказан сахар. Вот и приходят на выручку такие прекрасные, пышные и румяные сырники. Творог и сыр можно брать на свой вкус. Зелень тоже берите на своё усмотрение. Блюдо простое и не займёт много времени. Берите на заметку!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Творог / Зелень

Блюдо: Выпечка / Сырники

Состав / Ингредиенты:

Творог 300 грамм
Сыр твердый 70 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 4 ст. ложки (2 ст.л. — в тесто, 2 ст.л. — на обсыпку)
Соль 1 щепотка
Укроп 10 грамм
Подсолнечное масло 40 мл

Количество порций 4

Калорийность

251 ккал

Калорийность

9 г

Белки

23 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырники с твердым сыром и зеленью"

Сырники с твердым сыром и зеленью - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления сырников.

Сырники с твердым сыром и зеленью - фото шаг 2

В миску выложите творог и вбейте яйцо. Разомните хорошо вилкой или ложкой до однородной консистенции.

Сырники с твердым сыром и зеленью - фото шаг 3

Добавьте в миску соль и просеянную муку, перемешайте.

Сырники с твердым сыром и зеленью - фото шаг 4

Натрите твердый сыр и нарежьте зелень. Выложите в творог с яйцом и мукой.

Сырники с твердым сыром и зеленью - фото шаг 5

Тщательно перемешайте все ингредиенты. Должно получиться довольно плотное тесто.

Сырники с твердым сыром и зеленью - фото шаг 6

Разделите тесто на шарики весом примерно 50-60 грамм. Каждый шарик обваляйте в муке.

Сырники с твердым сыром и зеленью - фото шаг 7

Сформируйте из шариков сырники. С помощью широкого ножа придавите шарики сверху, и ножом подравняйте их по бокам. Получаются ровненькие, круглые "шайбочки".