Сезонные рецепты:
Сырники с кокосовой стружкой
Сырники с кокосом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт вкуснейших сырников с кокосом и шоколадной глазурью. Домашний вариант намного вкуснее подобных покупных аналогов, попробуйте приготовить. Десерт очень нравится детям.
Описание приготовления:
Десерт очень вкусный и умеренно сладкий. Хорошо слышен вкус кокоса, который замечательно дополняет шоколад. Для сырников выбираем хорошо отжатый творог, чтобы муки в творожном тесте было минимум.Состав / Ингредиенты:
- Творог 250 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар 3 ст. ложки
- Мука цельнозерновая 2 ст. ложки
- Стружка кокосовая 60-70 грамм
- Молоко 80 мл
- Какао порошок темный 3 ст. ложки
- Масло-какао 20 грамм
- Сливочное масло 10 грамм
- Соль 1 щепотка
- Масло подсолнечное 2-3 ст. ложек
Количество порций
3
Как приготовить "Сырники с кокосом"
Подготовим ингредиенты.
В миску насыпаем 1 ложку сахара, щепотку соли, и добавляем яйцо. Все перемешиваем.
Насыпаем стружку кокоса.
Добавляем творог и ложку муки. Все перемешиваем.
Делаем сырники, обваливаем их в небольшом количестве муки и выкладываем в сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Готовим до легкой корочки.
Делаем глазурь. В сотейник насыпаем какао-порошок и 2 ложки сахара. Все перемешиваем.
Добавляем молоко, перемешиваем и разогреваем.
Кладем масло какао и варим непрерывно помешивая. Готовая глазурь должна быть однородной.
Убираем глазурь с огня, добавляем немного сливочного масла, перемешиваем и остужаем.
Сырники с кокосом выкладываем на порционные тарелки и поливаем шоколадной глазурью. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Сырники готовим на небольшом огне до легкой корочки. Глазурью поливаем перед подачей.Оценить рецепт Сырники с кокосом
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов