1
Творог, яйца и молоко взбейте в глубокой мисочке до однородности.
2
Отдельно соедините просеянную муку, обычный и ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте.
3
Небольшими порциями всыпайте сухие ингредиенты, постоянно перемешивая. Тесто должно получиться без комочков!
4
Разогрейте на сковороде сливочное масло и добавьте немного растительного без запаха. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте сырники до румяности с двух сторон.
5
Перед подачей дополните их медом, сиропом, сметаной или вареньем по вкусу.
Приятного аппетита!