Сырная запеканка в духовке
Сырная запеканка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю замечательный рецепт запеканки из двух видов сыра, шампиньонов и картофеля. Очень сытно, калорийно и вкусно. Такую запеканку можно подать и на праздничный стол.
Описание приготовления:
Готовится запеканка очень просто. Причем выбор сыра оставляйте за собой. Подойдет любой рассольный сыр и любой твердый сыр по вкусу и наличию в доме. Соленую брынзу следует немного вымочить в воде. В любом случае будет вкусно. Если вы хотите немного снизить калорийность запеканки, то вместо сливок возьмите молоко жирностью 2,7%.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Подсолнечное масло 20 мл
- Сыр Моцарелла 150 грамм (или брынза)
- Сыр твердый 150 грамм
- Сливки 200 мл
- Яйцо куриное 1-2 штук
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
150 ккал
Калорийность
10 г
Белки
9 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Сырная запеканка"
Подготовьте ингредиенты для приготовления запеканки.
Картофель сварите в "мундире", охладите и очистите. Нарежьте кружками и выложите в форму для запекания.
Репчатый лук и шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.
Поджарьте в масле до прозрачности лука.
Выложите грибы с луком на картофель.
Рассольный сыр натрите на терке и выложите поверх грибов с луком.
В миску налейте сливки или молоко, добавьте яйцо.
Перемешайте яйцо со сливками и добавьте 50 грамм тертого твердого сыра.
Этой смесью залейте запеканку.
Остальной твердый сыр также натрите на терке и посыпьте запеканку.
Отправьте запеканку в духовку разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
Сырная запеканка готова.
Подавайте к столу в горячем виде.
Оценить рецепт Сырная запеканка
4.4
7
Похожие рецепты:
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов