Сыр ламбер в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эксперименты по приготовлению сыра в домашних условиях нашли свое идеальное воплощение в данном рецепте. Аналог сыра ламбер, получился замечательный. Добавилась, лишь зелень и тмин для аромата.
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления сыра ламбер в домашних условиях. Рецепт немного видоизменен, тем что сюда добавлена зелень и мин для большего аромата. Приготовление сыра займет немного времени, а вот для приобретения нужной консистенции, понадобится целая ночь. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 Литр
- Сметана 200 Грамм
- Яйца 3 Штуки
- Соевый соус 3 Ст. ложки
- Лук зеленый 1 Штука (пучок)
- Тмин 1/2 Чайных ложки
Количество порций
5
Калорийность
248 ккал
Калорийность
7 г
Белки
23 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Сыр ламбер в домашних условиях"
Смешайте сметану, яйца и соевый соус.
Измельчите зеленый лук.
Вскипятите молоко, затем тонкой струйкой влейте сметанно-яичную смесь, при этом, постоянно помешивая. Варите массу на медленном огне, примерно 5-6 минут. В конце добавьте измельченный лук и тмин.
Дуршлаг накройте марлей, влейте сырную массу. Дайте стечь сыворотке, а затем плотно заверните оставшийся сыр в марлю, поместите его обратно в дуршлаг. Под него подставьте тарелку, сверху накройте грузом и уберите в холодильник на всю ночь. Утром можно кушать, приятного аппетита!
Оценить рецепт Сыр ламбер в домашних условиях
4.5
11
Рекомендуем рецепты:
Кекс на скорую руку
Торт из кукурузных палочек со сгущенкой
Сливочная помадка
Овощной салат с сырыми шампиньонами
Кутабы с зеленью армянские
Кекс на скорую руку
Торт из кукурузных палочек со сгущенкой
Сливочная помадка
Овощной салат с сырыми шампиньонами
Кутабы с зеленью армянские
Редакция рекомендует:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов