Мясо в сырном кляре
Свинина под сырной корочкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо напоминает мясо по-французски. Здесь тоже мясо запекается под помидорами, луком и сыром. Ознакомьтесь с рецептом и возьмите на вооружение для меню новогоднего стола.
Описание приготовления:
Вполне можно использовать говяжьи стейки или телятину вместо свинины. В остальном же точно следуйте рецепту. Будет вкусно, сочно и ароматно!Состав / Ингредиенты:
- Отбивные свиные 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Помидоры 1 штука
- Сыр 100 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Свинина под сырной корочкой"
1. Отбивные помойте, обсушите, слегка отбейте. Посолите, поперчите и сбрызните оликвковым маслом.
2. Лук нарежьте крупными кольцами, помидор кружками.
3. Аккуратно обжарьте кольца лука с двух сторон.
4. На отбивные выложите кольца лука, кружок помидора. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
5. Выложите сверху ломтик сыра и верните в духовку на 7 минут.
6. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свинина под сырной корочкой
5.0
5
Похожие рецепты:
Комментарии :
Зоя 
14.01.2020 04:50
Применила технологию вашу, но продукты в другом количестве получились, на две свиные отбивные ушел 1 целый помидор, по 4 колечка положила, внахлест немного, луковицы две ушло, порезала, обжарила, тоже по 4 колечка положила, сверху сыр и запекала. Вкусно и нормальная порция.
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов