Мясо под сыром в духовке
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мягкое и аппетитное мясо под сыром в духовке в домашних условиях готовят многие хозяйки. Чаще всего используется свинина, однако я предлагаю попробовать сделать это блюдо с говядиной.
Описание приготовления:
Это простой рецепт мяса под сыром в духовке - отличный вариант блюда для всей семьи. При желании его можно дополнить картофелем, чтобы не готовить гарнир отдельно, или овощами по вкусу. Благодаря сырной корочке, мясо томится и становится удивительно мягким и сочным.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 800 грамм
- Луковица 2 штуки
- Сыр 200-250 грамм
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Майонез По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
229 ккал
Калорийность
14 г
Белки
21 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Мясо под сыром в духовке"
1. Минимальный набор ингредиентов всего через 80-90 минут превратится в аппетитное и сытное блюдо для всей семьи.
2. Говядину вымыть, обсушить бумажной салфеткой. Чтобы мясо было нежное, нужно брать филе без прожилок. Нарезать кусочками одинаковой толщины.
3. Для большей сочности нужно предварительно отбить мясо молоточком, стараясь не повредить сильно структуру.
4. Выложить кусочки говядины в форму для запекания, стараясь класть их ближе друг к другу. В процессе приготовления, мясо под сыром в духовке в домашних условиях будет немного уменьшатся в размере.
5. Посолить и немного поперчить мясо по вкусу. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками или тонкими полукольцами. Выложить в форму и при желании тоже добавить немного специй.
6. Для более аппетитной корочки можно использовать майонез или сметану, которую нужно распределить по всей поверхности.
7. Сверху присыпать все тертым сыром и можно отправить форму в предварительно разогретую духовку. Как сделать мясо под сыром в духовке идеально проготовленным и с румяной корочкой? На первые 30-40 минут можно установить температуру поменьше, а затем увеличить ее и довести блюдо до готовности.
Оценить рецепт Мясо под сыром в духовке
3.7
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Ребрышки в фольге в духовке
Салат с капустой, колбасой и кукурузой
Выпечка из белкового теста
Грудка в кефире в духовке
Малиновый чизкейк
Ребрышки в фольге в духовке
Салат с капустой, колбасой и кукурузой
Выпечка из белкового теста
Грудка в кефире в духовке
Малиновый чизкейк
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить