Свиная лопатка в мультиварке

AlenaPrika

08.01.2020
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если у вас в наличии есть аппетитная свежая свиная лопатка, то не разрезайте ее на части, а приготовьте целиком в мультиварке вместе с пряными специями и приправами. Мясо получится сочным и нежным.

Описание приготовления:

Тающее во рту мясо можно приготовить в мультиварке, к примеру, свиную лопатку целым куском. Это очень удобно - мясо не нужно нарезать на части, разделывать. Достаточно промыть, очистить и потушить. Хотя даже это техника сделает за вас! Готовую свиную лопатку можно подать к столу с любым гарниром, салатом, соленьями.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лопатка свиная 1,3 кг
Вода 1 стакан
Лавровый лист 3-4 штук
Соль 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый 2 щепотки

Количество порций 3

Как приготовить "Свиная лопатка в мультиварке"

Свиная лопатка в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Мясо промойте в воде, счистите мелкие части кости, срежьте жилы и пленки. Не срезайте ту пленку, которая удерживает мясо вокруг.

Свиная лопатка в мультиварке - фото шаг 2

Выложите лопатку в чашу мультиварки.

Свиная лопатка в мультиварке - фото шаг 3

Всыпьте соль, лавровые листья, молотый черный перец. По желанию можете добавить и другие специи, пряности: сушеный чеснок, орегано, тимьян, розмарин и т.д.

Свиная лопатка в мультиварке - фото шаг 4

Влейте горячую воду и активируйте режим "Тушение" на 1 час. Закройте технику крышкой и займитесь своими делами, ожидая конца приготовления. Как только это произойдет - техника подаст вам звуковой сигнал. Лопатку переворачивать не нужно, она прекрасно приготовится и сверху - там, где жидкости нет.

Свиная лопатка в мультиварке - фото шаг 5

Извлеките мясо на кости на тарелку или блюдо, подайте его теплым к столу, дополнив любым соусом и свежей зеленью, нарезанными овощами: помидорами, огурцами.

Оценить рецепт Свиная лопатка в мультиварке